“烤肉”选料严格，肉嫩味香，自烤自食，再佐以美酒，独具风味。据 说它是古老的北方游牧民族的传统食品，曾被称作“帐篷食品”。它也曾作 为宫廷的一种美味而跻身于大雅之堂。《明宫史•饮食好尚》中就有“凡遇 雪，则暖室赏梅，吃灸羊肉”的记载。这里说的“灸羊肉”即烤羊肉。 最早的烤肉，是把牛肉或羊肉切成方块，用葱花、盐、豉汁稍浸一会再 行烤制。明末清初时，蒙族人则是把大块的牛、羊肉略煮，再用牛粪烤熟。 到了后来，经过不断改进和发展，烤肉技术日臻完美，达到引人入胜的境地。 清道光二十五年即1845 年，诗人杨静亭在《部门杂咏》中赞道：“严 冬烤肉味堪饕，大酒缸前围一遭。火灸最宜生嗜嫩，雪天争的醉烧刀”。
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8 p! B' y( d' ~7 j) |' p公仔箱論壇韓江饭店～沒有美麗的裝潢，整個就很家庭式！老舊的桌子與沙發椅看得出來年代久遠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O/ q+ ~$ [# ^ U/ x
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每個人都還有一盤沾醬～但說實在的我幾乎沒用！
' q5 n8 F* U0 X1 X. i& x; b公仔箱論壇因為韓江的肉有醃過很夠味，所以幾乎不需要沾醬
9 ?" C7 Y; S! f+ |# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇7 s3 c& {- l, u5 u* f" J
最愛的小菜區～～
8 G$ W; U1 K4 |" U1 l, dwww3.tvboxnow.com光是韓式小菜可以吃到飽這點...我就愛上韓江了！
% q( `7 Z7 U; B' g, [% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆芽、小黃瓜、海帶芽、豆干絲、台式泡菜、韓式泡菜、醃蘿蔔等等..我都愛吃6 _; ]4 ^& E' Y: w3 z
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還有傳說中很厲害的拔絲地瓜～只要一出現就會被搶光！
: u# h6 {- f: S5 ^: V3 ^還好我們運氣挺好的，有搶到好幾盤公仔箱論壇5 K* k. Y+ {3 |* ~
/ g1 O" L$ ^$ |) E# q" c6 V0 I1 [肉的種類不多，就是牛肉片+牛小排，豬肉片+豬肉排，以及雞肉羊肉公仔箱論壇: ^+ B* t6 N6 ^, M8 i0 f
雖然樣式不多卻是樣樣美味，嗯！我是指我吃的牛跟豬～雞跟羊我沒吃
* F V, r+ f( |- z% w5 ^4 s後方還有一大堆火鍋料～說實在的都還不錯吃耶！3 L9 L" n2 ]; _5 K. |1 h6 M$ O
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小菜一盤接著一盤吃～可以解肉吃太多的膩！！超棒的～公仔箱論壇8 b% h( N) y8 C" M
最讓大家驚艷的是台式泡菜，又酸又甜又鹹～超入味！又很脆～好好吃啊
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9 B2 I/ _/ K" X/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。整大坨牛小排與牛肉片tvb now,tvbnow,bttvb b; @# |! N& \7 T0 l
@) f# b+ y2 Z0 t* @: G! l牛小排厚兒嫩，牛肉片薄而香，吃得我們好痛快！！/ Y! g) {$ q {2 \4 T. z/ N
& t: R0 ]- g. Q/ v5 e' u+ v8 p( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片與豬肉排
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口感口味一點都不輸牛肉，超好吃～
0 k1 J0 L0 a& V4 r9 V5 Swww3.tvboxnow.com其中我最愛的是豬肉排，吃得到口感與豬肉的鮮甜～超讚！
/ ?0 i& D: @+ a& @0 J* ~www3.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \- c7 A9 m( V9 p( o `$ P. X& f7 e
因為有好吃的肉片加持，火鍋料大家拿得意興闌珊～$ y5 K) m% C5 @" i9 i9 f1 K# |
但意外的發現麵線超好吃！把麵線放在銅盤的湯汁裡頭煮，吸飽湯汁的麵線超好味！
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三三兩兩放上去的火鍋料，還乏人問津！噗公仔箱論壇3 M; G$ @1 g# G+ M0 t
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辣味牛肉片，我倒是覺得沒有特別驚艷~豬肉片則是已經不知道被我們追加過幾百次了* I' _ ~( W9 W2 X
# E* {3 p6 D1 z9 ?8 v5 m公仔箱論壇又是零星的火鍋料～又是沒有人要吃！噗～那幹麻拿呀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?+ b! p, v2 X; ]' Z) F
, d* u2 e- M& p1 T3 C韓江裡頭的飲料不多，就只有一台汽水機嗯～其實這樣也不錯啦！公仔箱論壇7 ~5 |: i* f- i. L7 ^8 I( ] r
因為飲料跟冰淇淋都不花俏，少點成本壓低售價也好
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冰琪琳也只是個簡單的幾款杜老爺
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$ Q* o9 g0 q8 ~ {: I3 R公仔箱論壇吃完飯後，就有紅葉的波士頓派可以吃耶！！公仔箱論壇4 z! i; Z2 J n& a# `( [
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韓江烤肉已經沒什麼好挑剔的了！不管是豬肉或是牛肉都有一定的水準，小菜類也是又多又豐盛缺點就是老舊了一些，
! w0 e& }! y1 I9 ]. I t公仔箱論壇冰淇淋跟飲料弱了一些～但對我來說不是很重要啦！以這樣的價位來說，我已經很滿意了！ |
發表於 2010-8-10 12:52 AM
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