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[中式食譜] 杏 汁 杞 子 浸 白 菜 仔

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杞 子 20 粒 、 鮮 腐 竹 3 両 、 白 菜 仔 10 両 、 上 湯 30 毫 升 、 鮮 奶 200 毫 升 、 南 北 杏 4 両 、 糖 / 鹽 / 油 各 少 許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B6 E4 P% S7 Q  ~8 ~

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. n- L, n  }" ]公仔箱論壇做 法www3.tvboxnow.com& s( f0 z' C  D/ b8 A
1. 先 把 南 北 杏 及 鮮 奶 倒 進 攪 拌 機 , 攪 成 稀 糊 狀 , 成 杏 汁 備 用 。
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, a: U+ J+ B, D/ x6 u4 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 煲 滾 大 煲 水 , 加 鹽 、 糖 及 油 , 放 入 已 洗 淨 的 白 菜 仔 , 大 火 灼 熟 , 上 碟 。
- o; I4 P( t) A' dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: n+ ~# q* \; Z2 X" p, I' a
3. 煲 滾 水 , 將 杞 子 及 鮮 腐 竹 出 水 10 至 15 秒 , 即 撈 起 。
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. H$ ]5 h' Z0 i4. 起 鑊 , 加 入 上 湯 、 杏 汁 、 鮮 腐 竹 及 杞 子 , 中 火 煮 滾 , 下 少 許 鹽 及 糖 , 淋 上 白 菜 仔 便 成 。公仔箱論壇$ L0 N8 |, |. U3 ]! @

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蔬 菜 要 用 大 煲 滾 水 灼 熟 , 這 才 灼 得 爽 脆 , 不 會 韌 。
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