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[中式食譜] 甜甜私房菜:雪裙渡江

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# \5 ]% F: k2 I  g& u, y9 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料:竹荪、核桃、火腿、黄瓜、莴笋、粉丝、蒜薹
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调料:葱姜蒜、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉 tvb now,tvbnow,bttvb! o( v. h: V4 H  [
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竹荪泡开,黄瓜、火腿、莴笋切条,蒜薹掐头去尾,用牙签串起来,做成竹排,烧水将竹排烫熟。. B1 V0 H. T0 [1 H3 Z

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锅中加白糖炒开6 ?& D' U7 @9 i+ f

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  k2 V& z. }0 b8 ]  q! yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z8 }- c. L0 A/ S3 ?- n2 f+ o4 ?
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炒至糖汁粘稠将核桃下锅,搅匀后盛出,摆在盘子定形,做成假山
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, I/ g" J+ L# p) E$ f锅中烧油,将粉丝下锅炸起泡,铺在核桃上,做成瀑布状公仔箱論壇$ U# U3 |0 e( N7 `: S% r8 P
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锅中加入滗去杂质的老汤,加一点点盐、糖、鸡精、胡椒粉公仔箱論壇- e/ B5 d( a* A9 d

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将黄瓜、火腿、莴笋条塞进竹荪中,下入汤中煮入味! f2 U2 j$ `/ f3 B- d

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煮好后盛出摆在竹排上,锅中的汤汁用水淀粉勾芡
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将芡汁浇在竹荪上即可  m/ c8 ?7 z) T, y) W# W

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竹荪有补气养阴,润肺止咳,清热利湿的作用;主治肺虚热咳、喉炎、痢疾、白带、高血压、高血脂等病症。竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等。具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。公仔箱論壇4 V! i( T, i( `, {! J! V
竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质,提高机体的免疫抗病能力。/ ~& M6 ~' c- m& r$ B  h8 j) }) H! ^8 Q
竹荪能够保护肝脏,减少腹壁脂肪的积存,有俗称“刮油”的作用,从而产生降血压、降血脂和减肥的效果。
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核桃味甘、性温,入肾、肺、大肠经;tvb now,tvbnow,bttvb& v: Y5 A0 w1 O9 I
可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便。: G9 O; y5 [+ J9 |

: T, S1 N& m' E8 rwww3.tvboxnow.com莴笋味甘、性凉、苦,入肠、胃经;
3 C7 n0 |6 q: [; X  e; c公仔箱論壇具有利五脏,通经脉,清胃热,清热利尿的功效。, y( M- Y& h" f. ?7 v/ L

* z7 f7 z- [, R5 f/ Z3 G黄瓜味甘、性凉、苦、无毒,入脾、胃;
" U, z* O* L( O8 Z9 ~- A. m具有除热,利水,解毒,清热利尿的功效。
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