本帖最後由 carwing 於 2009-6-16 12:53 AM 編輯
( F& J# Y2 B! t9 ?公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 H4 i: v7 }& l' r9 X, y/ ~+ a/ o
主料：小麥麵粉(200克)
; Q* c5 h7 D6 g' `) @2 I2 ~調料：泡打粉(5克) 酵母(5克) 白砂糖(20克) 鹽(2克) 奶油(10克) 香椿(10克)
. Z! h7 `4 \6 U; N f9 ^製作工藝
2 _# V, F0 ~7 E5 R+ b, [; `tvb now,tvbnow,bttvb1.將麵粉和泡打粉混合過篩入調理盆中，加入速發乾酵母、白糖、鹽混合揉成團，蓋上保鮮膜靜置鬆弛10分鐘備用。 tvb now,tvbnow,bttvb3 R& }7 o2 N; f7 X
2.工作台撒少許中筋麵粉，將鬆弛好的麵團放置在工作台上 |
發表於 2009-6-15 10:14 PM
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