 www3.tvboxnow.com4 R7 u( v) X$ V6 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G. o/ L. u; a" C$ f
材料
) r) N, [4 u n蛤蠣 500克、橄欖油 1大匙、蒜頭 2瓣（切碎）、乾葱 1棵（切碎）、白葡萄酒 1/2碗、無鹽牛油 25克、番荽碎 1大匙、黑胡椒碎適量" Q( w+ j' _, E2 C& _' W5 C
8 K8 L3 w2 @4 h2 l+ Stvb now,tvbnow,bttvb做法
/ y$ ^2 G! U4 V0 _6 i1.用刷將蛤蠣表面刷洗乾淨後放入碗，用弄濕的廚房抹紙冚住，放入雪櫃備用。
! m" [! W; m* C* A* @, vtvb now,tvbnow,bttvb2.在鍋內燒熱橄欖油，加入蒜粒與乾葱粒炒香，然後加白葡萄酒用中小火煮熱。' e7 {# P4 R2 {4 B9 H
3.將蛤蠣放入鍋內，冚蓋轉中大火煮5分鐘，直到蛤蠣開口，若發現沒有開口的，取出丟棄，那是已死掉的蛤蠣。
4 W' K, [# T- @: h d4 X- _4.熄火後加入無鹽牛油拌勻，再加黑胡椒碎調味，最後撒上番荽碎即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u4 w T# R! d$ X
( Y1 _3 S8 M7 s! c5 H1 T0 Q! h" v
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g8 S, k! a- P' k' `' }# ]
/ i9 i1 r8 R; _ * Q) J, ]3 w2 z! i% x0 |( M0 y
& T3 H( P0 k/ s7 R* \% dtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇6 x" R1 A8 P" t0 _9 ~$ J4 {, u4 z9 M
' G3 t$ Y& e9 e
貼士www3.tvboxnow.com# Q* |* b9 O% W3 }' \8 E' p, o
新鮮的蛤蠣買回家後，如不馬上用，千萬別密封或泡水，這會令它死掉。應冚上濕毛布，放雪櫃保存即可，約可保存半日。7 Q0 k9 x- j1 |" J6 c' T- P R4 E
|
發表於 2009-6-24 02:05 PM
| 