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材料
3 M. _" z) m& V% A8 K番茄 4個、青瓜 2條、青椒 1個、紫洋葱 1/2個、黑橄欖 100克、 Feta羊奶芝士 180克
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調味料www3.tvboxnow.com2 y2 W: L/ D4 V7 h# k
檸檬 1/2個、橄欖油 3湯匙、牛荎 Oregano一小撮、鹽 1/2茶匙、黑胡椒適量
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0 [7 S V. x z6 I; k) g做法3 S6 L. |: w0 Y2 n$ c
1.番茄切片再切塊；青瓜切去頭尾，切半後再切片；青椒切去頭尾去心挖籽，再切塊；紫洋葱切絲。tvb now,tvbnow,bttvb1 n6 x+ m/ x; N( i# R
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2.將牛荎放碗內，加檸檬榨汁，與橄欖油用叉子快速攪拌成沙律油。
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3.然後將番茄、青瓜、青椒、紫洋葱及黑橄欖放入大碗，撒上鹽及黑胡椒，先加半份沙律油，用一雙乾淨的手拌勻，味道不夠再酌量增加，再拌勻，最後加入羊奶芝士拌勻即成。
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: n/ ]& E1 }' D: r+ N) mtvb now,tvbnow,bttvb貼士1 z" A- g1 h- p! w& A- [7 T. M, E
* Q4 u% h4 Z- s" _( Vwww3.tvboxnow.com用洗乾淨的雙手攪拌沙拉，可感覺到那裏太多或乾乾的，比甚麼器具都方便。 www3.tvboxnow.com7 R7 [% F2 L$ K
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發表於 2009-6-24 02:07 PM
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