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6 q/ h' o. B+ i8 y9 s材料
; t+ d% I: ^0 o6 _( Ftvb now,tvbnow,bttvb番茄 4個、青瓜 2條、青椒 1個、紫洋葱 1/2個、黑橄欖 100克、 Feta羊奶芝士 180克
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% D. R& c" _: C- xtvb now,tvbnow,bttvb調味料7 s5 C- Q4 |& S/ b
檸檬 1/2個、橄欖油 3湯匙、牛荎 Oregano一小撮、鹽 1/2茶匙、黑胡椒適量tvb now,tvbnow,bttvb5 u" c6 U* d, x# Y: {
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/ a% v# \6 }. |做法公仔箱論壇/ Y; E1 p8 s1 A: f$ g! S
1.番茄切片再切塊；青瓜切去頭尾，切半後再切片；青椒切去頭尾去心挖籽，再切塊；紫洋葱切絲。7 Z& p7 ^7 s" Y, Z$ n1 v
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2.將牛荎放碗內，加檸檬榨汁，與橄欖油用叉子快速攪拌成沙律油。
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4 p$ v/ h& T" L( [* [' v公仔箱論壇3.然後將番茄、青瓜、青椒、紫洋葱及黑橄欖放入大碗，撒上鹽及黑胡椒，先加半份沙律油，用一雙乾淨的手拌勻，味道不夠再酌量增加，再拌勻，最後加入羊奶芝士拌勻即成。
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用洗乾淨的雙手攪拌沙拉，可感覺到那裏太多或乾乾的，比甚麼器具都方便。
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發表於 2009-6-24 02:07 PM
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