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2 M0 j$ ~. p4 N& s3 g公仔箱論壇鳳梨 1個、香草冰淇淋 1盒、薄荷幾株$ V4 W6 f, Q8 H; {: I$ h
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L1 K" P# U0 n做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N3 I3 _+ Z) \3 R$ X# i% x; T# q2 x
1.鳳梨切去頂部的葉及底部，然後削去皮，再切1厘米厚片，用小勾刀將菠蘿心畫圈挖出。0 k- D4 p( [5 E( J6 ^4 y7 y
1 y7 |! t7 V1 n2 F1 ~4 X( [tvb now,tvbnow,bttvb2.用大火燒熱坑紋煎鍋，放入鳳梨片，每邊燒 1至2分鐘，不要移動，直到水氣揮發聲減弱，焦糖味升起，表示表面已有烤痕，才可反轉煎另一面。
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3.盛起後與冰淇淋一起上碟，加薄荷葉作裝飾即成。' B) E% @$ w) V
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8 i( i' d! M7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果買的鳳梨本身不夠甜，建議在燒烤前塗抹一點加了檸檬汁調勻的蜂蜜，效果會更好。如已很甜，可加少許檸檬汁，味道會平衡一點。 公仔箱論壇9 V( o- r6 D) c
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發表於 2009-6-24 02:08 PM
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