鋅被認為胰臟製造胰島素所必須者，一些研究中顯示鋅與人類的生長及性器官發育有關，而它跟傷口的癒合和前列腺的機能亦頗有關係。
o. }5 Y0 u) Q: b& l! l6 r) F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z1 Q3 D2 ^5 }
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0 q- P# h2 v( ^+ [% Otvb now,tvbnow,bttvb功能:, X8 V8 I; p9 U9 D/ t& V0 Z6 O% j
1.促進生長、性器官的發育、傷口癒合，參與皮膚、毛髮、指 www3.tvboxnow.com4 \- n. z2 J3 v& P* C5 ?
甲，以及口腔....黏膜等多處位置的修補作用。 6 H) [1 H6 A9 O( m5 P" D3 i# T
2.鋅為身體組織及體液的必須元素。 tvb now,tvbnow,bttvb% g5 }- G+ q- { }
3.參與DNA、RNA、組織蛋白的合成與修補。tvb now,tvbnow,bttvb/ \" b8 e7 l( H; ]# A
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' b8 P6 h6 X1 }6 M# d" v攝食不足後遺症：
5 |9 o, h7 K+ o7 T' y p1.食慾不振。
. g9 F. w0 `* }3 S8 ?, f0 W7 y* A2.骨骼生長速度減緩（造成生長遲滯）。
: w2 ^' t, a% E M公仔箱論壇3.免疫系統受損。 tvb now,tvbnow,bttvb+ H/ R6 w$ ]; N1 |! X- b
4.下痢、掉髮、夜盲....等
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攝食過量副作用： : v/ W$ v: z( ]+ V
1.噁心、嘔吐、發燒
0 k+ W* ]/ E! ` f* D( y+ v2.血液中高密度脂蛋白HDL（high density lipoprotein）的減
& \( I6 S7 F* w# r1 o# j公仔箱論壇 少，導致容易心血管疾病的發生。
) i3 \' d) V) r' n% O, C7 l3 Hwww3.tvboxnow.com一天攝食量中最好不要超過500毫克。 ; U/ ?5 q2 _- i0 i' _4 G
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一般需求量：
6 Z5 q. J) P$ O0 P: M公仔箱論壇根據美國食品委員會議定鋅的每日建議攝食量為15毫克
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4 d7 c: [; j: y1 h公仔箱論壇
+ n$ h @5 l' v3 w7 C! |食物中來源：
6 D/ A* J# u2 b$ H' ^/ P* @tvb now,tvbnow,bttvb牡蠣、穀類、種子類含量頗豐。 6 M- N/ H0 B+ h$ T& }# D: T$ w0 ~
另外肝臟、牛肉、蟹、乳製品、核果類、豆類中亦是不錯的來 www3.tvboxnow.com% ?$ V; R0 g N" W" ]. @- ~
源。 |
發表於 2007-12-22 07:35 PM
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