烤鱈魚Tandoori Haddock
， 描述： 〔混合了酸乳酪﹐檸檬汁﹐Tandoori醬的烤汁﹐令鱈魚嘗起來非常開胃。〕
預備時間﹕5分鐘- ]" r; c0 p! P4 m/ x
醃製時間﹕20-30分鐘1 G& l3 `+ c8 |& I8 Y
烹調時間﹕10分鐘) l8 `$ {! L0 {9 y+ o6 N! r; a
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材料(4人份)" e7 R$ L6 ~% B& K; R% k. F; p0 f) I
Tandoori醬 1/4杯www3.tvboxnow.com+ V- ]0 O. U- i& ?
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低脂酸乳酪 1/4杯
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鮮榨檸檬汁 1湯匙公仔箱論壇/ Q2 E4 z' `* ~8 Y8 M
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鱈魚柳 4件www3.tvboxnow.com: O# |0 x/ b6 r- M* ?
公仔箱論壇7 T. ~" ?6 t* A, Z% F q5 M' `" G: ]6 o
工具. C) J8 o( z& A2 [! U# T j: r) ?
6 X8 J4 P8 L+ C: [* G0 _0 Y- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塗了油的錫紙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b6 \9 F. j, n2 X6 S" d- R3 }
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B* A$ S+ l7 T P4 z% ~
) h6 r0 o& p( I2 w1.在一淺碟中﹐將tandoori醬﹑酸乳酪和檸檬汁混合﹐然後將醬汁均勻塗在魚身上﹐將醃好的魚封好然後放入雪櫃中冷藏20-30分鐘﹐同一時間﹐預熱烤爐的上火(broiler)﹐將烤架設在距離上火約4吋處。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i+ x3 ?9 J! {- u# Z
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2.將魚放在錫紙上﹐放進烤箱中以上火烤約10分鐘﹐或至魚肉熟透﹐表面呈金黃色為止。公仔箱論壇2 I/ U/ x. a7 c
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營養單(每份) a: ]+ c+ ?0 E. t; t7 Z8 i" u
卡路里 113
/ w8 \7 W3 ?; m+ o% Q/ k9 l( T公仔箱論壇脂肪 1.2g
5 h0 e) t7 h( Jtvb now,tvbnow,bttvb納 538mg
% d& C+ R E* J" K; ^# p5 `碳水化合物 4.3gwww3.tvboxnow.com7 P F- l, m/ X3 [) [" M
纖維 0.3g
7 [9 d' n( r* Z1 c/ Q+ Dtvb now,tvbnow,bttvb蛋白質 20.2g公仔箱論壇. n. Z. x( V$ v. {8 ^1 H2 u: `5 i
鈣 65mgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \8 ?. `; ?6 C7 z3 Z- H- ~; y
鐵 1.2mgwww3.tvboxnow.com4 p3 i' e2 @% j( K! z& l! U
非常高﹕菸鹼酸(Niacin)及www3.tvboxnow.com- _. W! F0 ?2 B* B
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高﹕維他命B6及鎂! `9 } W2 n, t Z
, ^3 R) }7 X4 \" P; V廚房筆記
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1.這是一道容易做又開胃的烤魚﹐而且非常健康。印度Tandoori醬在一般超市有售。2. 除了鱈魚外﹐其他白身魚柳都可以﹐三文魚的效果也不錯﹐用上火加熱的時間視乎魚柳本身的厚度。 |
發表於 2012-5-23 11:29 AM
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