材料
) U+ k9 ~+ z5 F" k# z# H% z$ h: X9 [銀鱈魚 300克
& {5 j9 l* i- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士100克
+ ?) S' L- J/ b2 e0 e! mtvb now,tvbnow,bttvb蘑菇6粒+ `' J# J7 S- u& Z+ c9 H& |: c5 M
洋蔥半個公仔箱論壇4 B# t2 Z. J: B6 W5 r/ p6 v7 W0 V
麵包糠1茶匙
1 L! N4 [7 @& [) Y6 Z; p& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料tvb now,tvbnow,bttvb. j; O. a6 R) h0 E$ L% a
芝士粉1茶匙
1 E& i2 P+ S8 Q. D- D% utvb now,tvbnow,bttvb酒1/2茶匙www3.tvboxnow.com3 ^9 ^5 ^$ ^0 |4 \6 p# I
鹽1/2茶匙
, C% H1 [0 A+ P7 x胡椒粉/ C, ^/ ~3 V" r5 L
少許
9 W* Q4 b4 x. c$ ]. p+ n6 q公仔箱論壇芡汁
* j" u9 c! o2 Q Etvb now,tvbnow,bttvb麵粉1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 W% M4 m3 d& P& R- `; f
牛油2湯匙
, u3 X8 g# ^9 j8 S( y H/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯150亳升
5 P: o7 B$ H9 I5 R3 N/ j0 n( v做法
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5 H1 f& j! Y1 I; {7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 預熱焗爐至攝氏200度。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V" g- U/ L% m
2 洗淨魚塊、抹乾，加入調味料。
- Q- e! I4 f" _3 _, P- ^: h; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 將魚塊放在已塗油的耐熱盆內，放入焗爐先將一面焗4分鐘，翻轉另一面後再焗3分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z2 h K4 |2 l$ t7 i
4 芝士蘑茸；蘑菇、洋蔥洗淨切片。
, p$ [! P6 N% E5 慢火煮溶牛油，爆香洋蔥和蘑菇，然後把麵粉拌入，離火，徐徐加入上湯，煮至濃稠後加入芝士茸 [ 留下2湯匙備用 ]。 tvb now,tvbnow,bttvb( d# m( ?7 P1 Q
6 將芝士汁淋在魚塊上，灑上餘下的芝士茸與麵包糠，放入焗爐焗5分鐘，待芝士呈金黃色後取出。 |
發表於 2012-5-23 12:50 PM
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