需時：15至20分鐘
9 K) {5 T9 F3 z6 J9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。難度：3★www3.tvboxnow.com" A6 b6 u# ]8 _" J4 i) M
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3 T% j/ p# ?* R- Rwww3.tvboxnow.com材料：
1 `# m& H' Z5 h4 V% \! G5 S/ G y白飯……1碗
7 R' Z( _) H: K7 f4 X公仔箱論壇中型雞髀菇……2隻tvb now,tvbnow,bttvb( e' G( p @. D& q& P4 A
雞髀肉……80克
) t5 z6 I$ P& P; M! y) otvb now,tvbnow,bttvb麵醬……半茶匙
2 _8 i8 I C2 c; m水……適量
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1 e: u; a9 L4 I9 h2 g公仔箱論壇做法：www3.tvboxnow.com# ^0 q ~+ [6 @
1. 雞髀菇洗淨切斜條，備用tvb now,tvbnow,bttvb8 p6 w8 _6 k# ]3 e1 v4 Y7 ?0 z
* i7 Y8 W8 j* d7 @; h4 ~tvb now,tvbnow,bttvb2. 雞髀肉去皮，除去脂肪，切成手指大小TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x& \2 |' w+ p$ a8 c
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3. 雞髀肉落鑊炒至半熟，加入雞髀菇同炒
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4. 加入麵醬和水，開大火煮至收乾水，鋪上飯面即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W( \; i+ L1 E. l
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' `- c4 _8 {/ c7 S5 f% T5 J健康貼士﹕www3.tvboxnow.com X4 H1 ]* e5 ^; L0 l% w0 H
紅糙米代白飯1. 可以紅米飯或糙米飯代替白飯，紅米和糙米纖維比白米分別高出1.5倍和1倍。如初吃不慣，可先以4份白米混入1份糙米/紅米分量。www3.tvboxnow.com' H% ?$ o( P e s! e8 F7 d
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煮食貼士﹕
/ Q; D) T9 c" b4 f3 w$ b( S) Etvb now,tvbnow,bttvb煮菇不用加水www3.tvboxnow.com$ ~3 @/ T3 S$ k! T9 n4 f, x
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1. 雞髀菇遇水收縮，宜切粗條公仔箱論壇0 y9 F1 C8 z: f. n) F
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2. 雞髀菇會出水，煮時不用特別加水$ d" _* R# u! }
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3. 可以豬脢頭肉代替雞髀肉4. 可按個人喜好選不同醬汁，如日式味噌、沙嗲醬、韓式辣椒醬等
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1 L q( U* A" J' W- l, N5. 可以南瓜或薯仔代替雞髀菇，做法相似，雞肉炒香加汁和水，放已蒸熟的南瓜或薯仔即可
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發表於 2012-6-27 02:01 PM
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