[中式食譜] 上湯雜菜粉絲煲

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材料:3 [* o  x( Y) r: k
1. 上湯 (豬骨/雞湯) 1L) i& ]8 b' s" v  O9 I0 U: R1 h' e0 @
2. 娃娃菜 3小棵www3.tvboxnow.com! p! F) Q+ u; a
3. 西蘭花 1小棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \- {; M$ L0 p/ u3 d* V
4. 金菇 1包公仔箱論壇& m! d' j3 m4 ], K* S
5. 蝦米 小量
9 X6 @6 A0 R- [& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 冬菇 3隻
7 a5 D- d) j/ uwww3.tvboxnow.com7. 粉絲 1包& P/ U  A. ]5 A$ r. n
8. 薑片 3片
1 P+ h: m/ h& F6 O/ w  ^& f- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G+ q9 N  q0 [# t) M8 c( X' J, X. Z6 t
做法:www3.tvboxnow.com5 {: u' ^* `! k( U: @# o
1. 先將材料2-5，分別洗淨及切好
: G  K& S( J5 ]+ Z8 g  Gwww3.tvboxnow.com2. 冬菇浸林、去柄，切絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f- f& P3 @0 a8 Q' a, v
3. 粉絲洗淨、浸林，瀝乾
1 Q. [+ ]! L& `/ g4. 熱油鑊，爆香薑片、蝦米及冬菇，加入娃娃菜兜炒，再注入上湯，煮滾
+ `$ n2 z' H1 Dtvb now,tvbnow,bttvb5. 加入西蘭花，煮熟tvb now,tvbnow,bttvb, ?1 ]) C" X- b3 Z
6. 最後加入金菇及粉絲，煮熟即成- T7 H7 P+ _8 J6 Q5 x
參考史雲生小貼士：用油及薑略炒冬菇及娃娃菜可辟除”菜青味”