年節零食不僅熱量高，鈉含量也不容小覷！北市衛生局指出，以100公克、約1包的鱈魚絲計算，鈉含量高達2030毫克，相當於吃進一匙鹽，加上正餐或其它零食，很容易超出每日限定的攝取量2400毫克，提醒民眾多吃徒增身體負擔，尤其是三高、腎病患者更應酌量食用。
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6 E' _& T! {$ J: R8 y! h! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。▲1包100公克的鱈魚絲，鈉含量高達2030毫克，過量食用恐怕會增加身體負擔。（圖／華人健康網提供）
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北市衛生局表示，農曆春節9天的長假即將來臨，飲食上除了注意熱量，也應注意鈉含量的攝取，據衛生署建議國人成人每日鈉攝取量不超過2400毫克（每1克鹽含400毫克鈉，即食鹽6克），若以100公克食物含鈉500毫克以上定義為高鹽食物，像是牛肉乾、魷魚絲、鱈魚絲、仙貝、米果、蜜餞、蒟蒻干、醬油瓜子、洋芋片、夾心餅乾等多屬高鹽食物。 w1 L& |8 @ j0 m }5 g6 \
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統計列舉10大高鈉零食如下：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t2 E, Z) ]0 t+ z8 S; \4 F# Q4 W
1.鱈魚絲：100公克含2030毫克。tvb now,tvbnow,bttvb/ j, e# x! q' q. A* n1 k) _' P
2.魷魚絲：100公克含1945毫克。
6 N" w% g1 }% T' E 3.五香蒟蒻乾：100公克含1760毫克。. E) i: ?# M) O
4.香辣蒟蒻乾：100公克含1400毫克。* f: l* @3 X& n7 i
5.蜜汁碳烤豬肉乾：100公克含1180毫克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t" x p+ n/ y/ }; K1 K# R: e: X0 ^
6.黑胡椒牛肉乾：100公克含1060毫克。公仔箱論壇6 V# i3 _: V1 q4 O: K
7.海苔雪燒仙貝：100公克含845毫克。
; q# U' f5 {" A4 O9 _8 Dwww3.tvboxnow.com 8.醬油瓜子：100公克含695毫克。' Y4 H' D9 k6 e* ]3 E
9.旺旺仙貝：100公克含660毫克。" o0 w( h2 G9 x* M s3 f* G$ J
10.三明治餅乾：100公克含640毫克。tvb now,tvbnow,bttvb7 Q) {0 S+ B' R7 m7 b; c3 u, R/ s
) m# P0 X/ G. w6 i* k; e* o當飲食中攝取過量的鈉時，會造成體內水分滯留，增加血液循環的負荷，使血管擴張、血壓上升，長期影響之下，容易罹患高血壓、動脈硬化、心臟病等疾病，也會增加腎臟排鈉的負擔，且攝取過多的鈉也會刺激胃的內膜，增加胃癌罹患的機率，對於兒童更會影響骨骼的生長。tvb now,tvbnow,bttvb0 p. w, L5 }' G( Y9 L- L! c
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北市衛生局建議，民眾購買年貨時除了多注意包裝上的「鈉」含量標示，其實還有許多健康的新選擇，如無調味的堅果和果乾、零卡果凍、原味海苔等，不但可以解饞且熱量也不高。另外，以新鮮年節特產水果取代零嘴，像是海梨、棗子、蘋果、梨子、柳丁等，富含維生素和礦物質，又可增加纖維的攝取量，並減少油脂和精緻糖的攝取，兼顧美味又健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y T$ l6 Y& E7 l
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發表於 2013-1-29 04:18 PM
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