 $ W: ]7 i( @0 X& p- T/ ~
公仔箱論壇# e1 A# M X. k; x: t% {2 O6 V0 ^# Q
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [% `. ]7 t3 n! ~+ v. D+ p
黑糯米 30克、開邊綠豆/眉豆/蓮子/百合各 20克、桂圓肉 3粒、紅棗 8粒、果皮 1小片、水 2公升、冰糖適量
0 I5 C% G! t: G2 M7 ~0 N公仔箱論壇# @8 Y1 Z* B- _0 {- P
做法0 C5 @+ G: H$ m! u% H1 m
 7 T0 l- G2 G1 A
www3.tvboxnow.com2 C# k4 ^/ I% R) h. g9 p D P, Q6 p" @
1.將黑糯米、綠豆、眉豆分別加水浸大約至少 4至 5小時至腍身。7 Q, |. m. N5 J% J) S3 `7 W) I0 f8 T
# H I5 m$ T5 c* j1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲滾水，先下黑糯米、桂圓肉、紅棗及果皮，滾起後收細火煲約 1小時，便可加眉豆、綠豆、百合及蓮子，開大火待滾起後收細火再煲約 30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M3 T0 R. [( P
% r; t$ z7 B r F. g3.最後下冰糖再煮幾分鐘至冰糖熔掉即可。
+ |: l/ R; ^0 r* g# y5 f公仔箱論壇公仔箱論壇# a, a$ {$ X8 ~3 |& r3 G% l
貼士
+ N9 Y. Q+ v, ^4 L" L( L9 Y, r黑糯米若浸水和煲煮時間不夠，煮起攤凉後會吸去粥的水份，而變得稠身成糊狀。 |
發表於 2009-6-25 01:52 PM
| 