[甜品] 糯米糍

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P- j( n( O0 f( @+ b, o
糯米粉 300克、水 375毫升、黑糖 60克、花生粉/油各適量% S. l- f# Z0 ?+ ~

$ g2 r* Q/ @% H& @公仔箱論壇做法% h8 T( k* i4 p0 R7 K2 ^3 o
1.黑糖加水撈勻至糖溶，然後加糯米粉拌勻至稠身，繼續加水拌勻，然後放入鑊，隔水用中火蒸半小時。2.將花生粉放上碟，然後將部份糯米糰放入內，待表面沾滿花生粉後，剪成小粒，再讓其沾滿花生粉後，放上碟即成。www3.tvboxnow.com8 j( f* O  M3 E& o

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剪糯米糍的鉸剪要搽上少許油，剪時才不會黏在一起。公仔箱論壇6 T  d3 Y( z2 ~# p0 R