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[西式食譜] 梅子番茄


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材料公仔箱論壇. u6 \: c! z" y" O
番茄 2個、紅/黃車厘茄各 8粒
6 k5 u3 L+ }  p5 O公仔箱論壇
3 `: X5 Q1 A2 {6 q1 z" G; ^公仔箱論壇調味料
  Q; K( l* y# U( B+ k5 P: I水 50毫升、白醋 100毫升、糖 100克、梅子粉 1湯匙、話梅 3粒- I3 ]# M' M# u3 T7 a9 B; O
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. C' c1 E  E+ f$ j" d公仔箱論壇做法
0 r4 ?, g2 o, Z公仔箱論壇1.在番茄蒂部開十字,車厘茄一直線,然後將車厘茄放入滾水汆燙半分鐘,而番茄汆燙 1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b! V; {% Y* n/ l1 g" N/ Q

3 n$ V2 ~# ?* O5 ?) s, jwww3.tvboxnow.com2.撈起後放入冰水中,撕走外皮備用。
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3 J, |" S# C) m' m$ xwww3.tvboxnow.com3.將調味料放入大碗中撈勻,再放入番茄及車厘茄撈勻,冚上保鮮紙,放雪櫃中醃 1小時至入味後即可食用。
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+ D7 `. e$ ~/ v( Qwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b( S5 q4 H; Y. K& H  V

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貼士
- q+ ~! a5 a& G+ p5 R# gwww3.tvboxnow.com處理番茄還有別的做法,除了水煮,還可以用油炸,快速令皮肉分離。不過炸後要用水冲,否則會好油膩。
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