大多數的農藥噴灑後,在一定的天數內,會被植物體內的酵素分解掉,
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買回來的水果蔬菜,先放個幾天,讓殘毒有時間被分解掉,
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但放入冰箱冷常後便沒有如此效果,因冰箱內的溫度會抑制果菜酵素的活動,
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無法分解殘毒,只需放在室內陰涼處即可,% G( [9 v/ x% R% d% M; j! x, D
) k* u- N( B1 t' \ N8 B不過並不適用於容易腐爛的葉菜類!XD |