: K; k, }8 e" k# c) j6 e5 g公仔箱論壇www3.tvboxnow.com# n# g' o# U% f9 E
材料tvb now,tvbnow,bttvb) Q& ~2 K& i# w4 f% o u) q
甘笋 1條（切小塊）、西芹 1條（切段）、紅洋葱 1個（切 8份）、西葫蘆 1個（切小塊）、荷蘭豆半磅（去衣切半）、蘆笋1/2磅（切段）、去皮番茄 4個、百里香/月桂葉各少許香草醬料：羅勒 50克、蒜頭 6粒（去衣）、松子 2湯匙、巴馬臣芝士碎 1湯匙、橄欖油100毫升、鹽/黑胡椒各少許
2 u& z( ?: j2 ]) N( m; ntvb now,tvbnow,bttvb. d0 L7 x, } c
; C) F. }% b! V
做法tvb now,tvbnow,bttvb8 H7 {3 Y" e5 O1 f/ ?, Y; y; Y C
1.將蒜頭、松子、羅勒、鹽、黑胡椒放入石盅，一邊慢慢倒入橄欖油一邊舂至爛，加入巴馬臣芝士碎拌勻便做成香草醬。
3 _8 m# L2 e' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 L3 w6 l- C4 p {" \2.起鑊開中火炒紅洋葱至軟身，加入西芹及甘笋再炒約 5分鐘，加入月桂葉、百里香及水冚過湯料 1吋，煮半小時。. P0 c, `6 u8 q2 Q, {. h- }6 [, b
$ E) U7 A* b4 G* t
3.加入番茄與西葫蘆煮10分鐘，然後加蘆笋與荷蘭豆煮至熟即可。
, \4 x5 c3 U) @) ^' p; N% a公仔箱論壇 b5 p. Q5 S' W* |' w7 W
4.倒入湯碟內，放上一匙香草醬便成。tvb now,tvbnow,bttvb( C5 [) M; C4 t- i
% k1 I# K. ^. T
" e1 h$ P8 u1 j+ i' w& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
, V5 d# B6 \' o. o5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草醬用石盅舂碎而不用攪拌機，出來的蒜味會較濃，羅勒則較淡。
: {4 i* F9 J+ ^* a F
7 r3 f! w, l, D) w' P公仔箱論壇 |
發表於 2009-7-14 01:35 PM
| 