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, k# }( k$ L; B+ d% r4 g" E8 F; wtvb now,tvbnow,bttvb材料
' b! ^8 \+ u* i# q/ G. i公仔箱論壇蟶子 600克、青椒 1個（切角）、洋葱 1/2個（切角）、紅尖椒 1隻（切角）、乾葱 1粒（切粒）、蒜頭 1粒（切粒）、豆豉/豆瓣醬各 1茶匙調味料：雞粉/糖各 1/2茶匙、水 75毫升、生抽/紹興酒各 1湯匙、老抽 1茶匙、生粉水少許
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$ I/ {; T& G& @4 J4 l" F" F做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]& M5 p7 _# E) W
1.煲滾適量水，下蟶子汆水，然後撈起瀝乾水。0 P; u9 {& w$ |6 z; r
" b% p% l& g! z$ b7 _+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開中火燒熱鑊下油，爆香蒜頭、乾葱、豆豉及洋葱，再下紅尖椒、青椒及豆瓣醬炒勻。
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' C4 M* f: z2 X8 r7 U1 a4 [! n3.將蟶子回鑊，加水、雞粉、生抽、糖及老抽炒勻，灒酒炒香後埋生粉水芡即可上碟。公仔箱論壇3 R8 T7 ^# P2 F1 p8 C
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, }: Q& [/ B" ]! `8 W: A% q' i蟶子不要烚太久，否則肉質會韌，影響口感。7 ?5 n. e2 D& L- O
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發表於 2009-7-16 02:54 PM
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