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材料
. H! `/ v6 \: c8 d* ^鮮奶/忌廉各 200克、魚膠片 3片、糖 60克、呍呢拿條 1/2條、咖啡粉 2克tvb now,tvbnow,bttvb* Y! @ {+ Y7 L I7 w0 R, c1 m
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做法! N8 Z4 `$ I( \7 E) W
1.將魚膠片用凍水浸軟。
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/ R4 Z2 I' A, v4 ]2.將忌廉、糖、鮮奶及呍呢拿條煮滾，然後離火，加入咖啡粉，再加魚膠片拌勻。
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$ u3 P, |/ |$ g$ f3 o1 W+ q公仔箱論壇3.降至室溫後倒入容器內，放入雪櫃雪 8小時至凝固，加上生果作裝飾即完成。www3.tvboxnow.com. g) v5 V8 c5 R# n
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魚膠片可先用少量煮熱的牛奶攪溶，再倒入大碗內，以防魚膠片溶解不勻。. \ O5 @7 g4 C! K* f# d% |
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發表於 2009-7-17 02:32 PM
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