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( ?7 ?; W9 Y- y; p& @$ ?5 D材料公仔箱論壇. E$ n/ B' F" R# l, `2 A# V
苦瓜/青瓜各 1條、水/花生醬各 3湯匙、麻油 1茶匙、生抽 1茶匙
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做法8 g# E' ^4 I8 K2 E/ Z' [# I1 f
1.青瓜切走頭尾，用削皮器將青瓜梅花間竹地削皮，做成間條般，再刨成薄片，瓜瓤不要。1 W( K' @! }& v! H( v% d
: R/ ?6 H; P* P$ g( C% ~0 E f公仔箱論壇2.將苦瓜切走頭尾，再用削皮器刨成薄片，瓜瓤不要。
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3.將苦瓜片和青瓜片放上冰塊上，放入雪櫃冷藏。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h- X7 E! w: O# L
8 h3 i8 A8 y9 B2 U- Utvb now,tvbnow,bttvb4.將花生醬及水拌勻，下生抽及麻油拌勻成醬汁。公仔箱論壇! c$ T3 o9 v2 [
* _* F* G# ]# d9 ^9 e# m5.將瓜片隔水上碟，淋上醬汁即成。
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9 f* I' z! y1 d貼士
. G+ l* T" X- @! {% v, }9 C苦瓜生食時嘗試加些少檸檬汁，可減少苦澀味。
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發表於 2009-7-21 01:32 PM
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