 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G: n3 @' O m) e; e
& q3 g3 x* W, g1 ~) awww3.tvboxnow.com材料 _1 Y# Y! p9 V, t D9 D) F8 w
黑糯米 300克、紅提子 8至 10粒（開邊去籽）、五花腩 600克、葱/薑/老抽/生粉水各適量、南乳/柱侯醬/玫瑰露酒各 1茶匙、蠔油/紹酒各 1湯匙、糖 2 1/2茶匙. o) L f$ U/ f8 h
7 k) o; u( Z- C9 B% ?2 Q% t5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb% R* z# N3 ^9 b7 d( d- {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u4 P% C! J5 I
做法4 l$ i; K, E, N- B0 Z% E( t
1.將黑糯米預先浸過夜，瀝乾水，加 1茶匙糖拌勻，然後隔水蒸 2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t' |9 X/ f( Z M1 E
' E( q% O0 `# f6 G: \% n! i# g
2.燒滾適量水，放入五花腩、薑及葱煲40分鐘後盛起，將老抽塗在豬皮上，然後放入滾油炸3分鐘，盛起冲水去走油份。www3.tvboxnow.com W9 A9 W3 o* i$ s s" A" t
' k( r9 ^, J3 u4 @1 Z& Z+ K3.將五花腩切片，加南乳、柱侯醬、蠔油、玫瑰露酒、紹酒和剩餘的糖拌勻，隔水蒸1小時後盛起，汁液留用。
4 Y/ B9 Z6 X f' R: V& z) Bwww3.tvboxnow.com
. r' z* S9 N; @" ]8 D$ J# rtvb now,tvbnow,bttvb4.將五花腩逐片鋪入碗中，放入黑糯米，鋪上紅提子，再隔水蒸10分鐘後上碟，將剛才蒸五花腩的汁液加生粉水埋芡，淋上面即成。tvb now,tvbnow,bttvb. i8 E6 m- u1 d5 k
www3.tvboxnow.com/ G C% y ~9 |# I( h4 ~
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o/ L# L3 c$ Y
# q, f4 V {/ A; ?& p7 _
0 k7 |" l K& h9 ~, `8 h6 p: F公仔箱論壇
) Y" P% J* V7 A DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
1 @& A1 Y; _; m4 v: kwww3.tvboxnow.com五花腩炸過後可逼出豬肉中的肥油，吃時就不會太肥膩。
1 k3 z9 |% L" q9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-7-24 01:37 PM
| 