BeiDouChef

3 w8 w6 d0 X. C
玉米火腿乳酪塔公仔箱論壇1 d- ]3 z$ M2 c7 i) d" x
【材　料】公仔箱論壇% x: @6 W' }  Q) E' H4 p( I" V
原味塔皮         * M; N$ E0 L, Y+ w; }7 d
8吋1個
: O& `2 i. t3 y" M, T; j" ]  c內餡：公仔箱論壇' c! C9 |  t0 Q# i, ^1 l" t8 H" R
奶油起司       
. I5 `- y7 m+ Z8 r6 F' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克" O! W) {  v- i- y$ Q1 j7 Z- {. L! d
動物性鮮奶油        
7 D4 B; O& P6 D$ J# Z, k2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克www3.tvboxnow.com( p. p/ c# W# y; ]; L: n
牛奶        
6 P# Q8 y, u% o" l' m  T' I公仔箱論壇100公克8 C  {4 @6 G5 J8 P  G* R+ A4 U5 `  A
蛋液        
. Q5 _( e) h& r, a/ Z4 r, V9 G" X  x( Q180公克
0 Q5 p5 {: S/ a/ xwww3.tvboxnow.com鹽        
7 k& Q8 W3 E- v( _tvb now,tvbnow,bttvb少許www3.tvboxnow.com& O+ p9 d5 d& Q7 h% Y8 @% h: Y# T
菠菜碎        
& \1 x+ D6 }8 }, cwww3.tvboxnow.com適量
& D$ h+ d% ?' O5 [2 n: c$ q0 w0 {火腿碎         www3.tvboxnow.com  V2 J: z! m: h- y- @
適量
) l: B7 A3 U, m! s! F: g% Y6 q2 b0 z/ Ttvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [8 a1 z0 J* M! w2 V# @
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C* |( A$ D! E
       
+ |3 I; t6 c" Y) P* G% S/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
* U6 a$ p2 q9 u. Q, j$ a) {1         牛奶、奶油起司隔水加熱煮至奶油起司融化沒有顆粒，待稍微降溫後將鹽和蛋倒入牛奶中拌勻，再加入鮮奶油拌勻備用。
( l7 g8 P+ H; z9 E0 f, ?2         將適量的玉米、火腿放入塔皮(生)中，將內餡倒入塔皮模型內，約八分滿，再灑上黑胡椒粒，入爐。2 }& G1 z% K( _) m, J& q& Y
3         烤箱溫度，上火170℃／下火180℃，烘烤約15~20分鐘即可。

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www3.tvboxnow.com) s8 z' `. t5 }
洋梨塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @  y% }2 J1 o0 d# Z( Q8 s9 Q
【材　料】
0 F* f0 A! N) Z甜味塔皮         9 G% N% F5 Z" l7 h! J9 [( E
10吋1個tvb now,tvbnow,bttvb+ ~" z4 x# P% M. |' k) `* C$ |
杏仁餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x) g3 ~9 ~! c; K
無鹽奶油       
9 N( ~) h& f0 {0 ?3 e- Q8 Qwww3.tvboxnow.com75公克
3 l! T9 s) \3 |6 f* X- ywww3.tvboxnow.com低筋麵粉        
$ A: H& r; |, P/ t) G. ]tvb now,tvbnow,bttvb15公克www3.tvboxnow.com1 v; x8 K, }. S
杏仁粉         ) n0 q' t) F9 U
140公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A1 P6 G, Y7 ?
糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb0 ]# Q) l0 s& |; T8 Q# S, A
140公克
9 z1 Q1 u3 ^# F1 N. Dtvb now,tvbnow,bttvb蛋液        
2 x. [. p( b' T. B: A- k130公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c) F0 x. T# `5 t& @; y
蘭姆酒         公仔箱論壇9 `# A7 p0 S" K# I; c
適量
* P! n6 \7 d2 I, ^0 \裝飾：2 W- o% j+ o* q& U% E+ s$ H+ k' G7 I
罐頭洋梨       
3 B/ `9 ?+ R0 F% j0 }5 Y6 \tvb now,tvbnow,bttvb1罐公仔箱論壇3 k' j0 J/ _; q4 G
杏桃果膠         www3.tvboxnow.com9 {/ j& t" V. I! \9 I' o# e& i
適量
$ {5 b1 x# G; r. F; V5 L: N       
( U  Z( F2 V  {  o; k& W# O【做　法】www3.tvboxnow.com9 v- V! \" I9 c4 @$ L5 H. ]+ u7 a" ~
1         奶油置於室溫軟化，將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉一起過篩備用。
( m+ M7 b; j0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋器先將奶油攪拌成乳霜狀，將材料中的粉料倒入拌勻，分次加入蛋汁拌勻，加入蘭姆酒繼續攪拌成為濃稠狀。填裝於塔模內。公仔箱論壇& t7 X, `' i& ^( z2 k- @  n
3         將洋梨切薄片，排列於作法2上，入爐。
; s8 b/ x# i. k7 l4         烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。
5 C' P5 d% v* G) J  K' }公仔箱論壇5         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

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www3.tvboxnow.com2 j  E/ j* @( t3 a3 ?2 f5 ]; f. l
鳳梨塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a5 D) U6 ?" M6 z5 _$ w5 ~
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c" b- `3 Q5 G) P; U
甜味塔皮         % o3 a( ^: `6 }% a) \
10吋1個
& e  r0 Y( A3 |) d5 ~4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：
7 l9 \' @( F8 B  Kwww3.tvboxnow.com鳳梨罐頭        
9 G. |- E) \( m& W& J1 f1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T# }: J0 k, ?5 N# ^  G5 s
鮮奶油         
& y& }6 T* b& h! n/ S; H. {www3.tvboxnow.com100公克
' ]9 l9 V0 B% S0 ztvb now,tvbnow,bttvb牛奶         公仔箱論壇% d* q- L: o3 c9 f: L/ r
100公克
; S, y2 `1 p' t" utvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         
+ t- |1 m: K' Q6 Qwww3.tvboxnow.com80公克公仔箱論壇) q- [9 ^0 z: A+ ?% K) _
蛋液         
( j$ u/ a$ ^! W5 E! o% H60公克
8 q( R! w# m$ m& b' E" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         
6 a  i8 ]+ N  d% }* L60公克tvb now,tvbnow,bttvb5 e( z: F5 A, v9 b3 s
香草精         
, K0 w$ Z8 N2 N1 `' ]: o* S( z& Pwww3.tvboxnow.com少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X6 _( g" J" G# d8 J5 A
裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb+ J. U) ~: m1 b7 g! S1 p
杏桃果膠        tvb now,tvbnow,bttvb$ E7 w1 C9 L/ v8 Q! u' c" c, W
適量
2 k! R" C. L8 W& d        tvb now,tvbnow,bttvb8 e( c$ I# o0 I( z  s
【做　法】5 }$ u) q4 }8 ]7 O0 S! b/ T
1         鮮奶油、牛奶、糖，用打蛋器攪拌均勻，將蛋加入拌勻，最後加入少許的香草精。
. `  ~5 {' u; {% q2 F$ J- D+ F2         將鳳梨瀝乾水份，排列於塔皮上，再倒入內餡。
; L, D5 `$ \& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         烤箱溫度上火230℃／下火200℃，約20~25分鐘，直到表面出現焦色為止。www3.tvboxnow.com! H) T0 @. G3 H  e8 a" @& C
4         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

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" B% u; H; @5 Jtvb now,tvbnow,bttvb杏桃塔
1 L' X" Z; f* [- N- V6 y' P% i( U- v1 u【材　料】
% ?7 U( W2 b/ |) qwww3.tvboxnow.com原味塔皮         . ~( q! _( E$ `- s0 \$ `
8吋1個
* q! f6 U) ^' D0 {- L5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：
* J( w2 B+ r3 N" t1 h7 z2 h0 N  o/ dwww3.tvboxnow.com杏桃罐頭       
  @  a) g$ b1 ]% L. Rtvb now,tvbnow,bttvb1罐
$ c5 Y$ B. Y6 v2 S% O0 g$ J蛋黃         ! L9 P5 i+ G5 h8 H
40公克
/ z& T/ l, a/ r* d# {www3.tvboxnow.com細砂糖         + u" [5 G# o0 f4 ^0 F
40公克www3.tvboxnow.com' `" R8 n  p0 x& \9 u, ^
無鹽奶油        
! N2 l, ]# ^* t4 k% ^& ctvb now,tvbnow,bttvb30公克
  b5 ]2 _* i$ I2 }9 u7 P鮮奶油        
, t6 W0 k, _$ n1 E! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q4 c9 h. }6 C4 q# E0 `
檸檬汁         " @. N6 u: l2 m* |& }2 w
10公克
7 C$ u8 G9 `- p6 ?9 Ewww3.tvboxnow.com低筋麵粉        
0 P9 U/ B& C% A! E50公克
: F3 p; X; j% |' ?蛋白        
* ?4 o% X  t, O  [  z" @" Lwww3.tvboxnow.com60公克
" V$ ?& i( Q: i# F; M! r& I, `& d細砂糖        
, H; V! S: x# ~1 Q, e2 x0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克* f, d' t, t6 R0 D" o2 I2 [  f
裝飾：
6 l1 i( f) Y6 F; _3 i9 a: j( btvb now,tvbnow,bttvb糖粉       
/ {1 @9 N) x: U' Twww3.tvboxnow.com適量6 I' C. ?, y& c* c6 A- n
       
: X( k: X- x/ p' Qwww3.tvboxnow.com【做　法】www3.tvboxnow.com* c( ?# _" t8 _; R+ _
1         先將奶油置於室溫軟化，蛋黃、糖攪拌至糖融化，顏色變白。放入軟化的奶油拌勻，慢慢加入鮮奶油拌勻，加檸檬汁拌勻，最後加入低筋麵粉攪拌均勻。蛋白稍微打發，分次加入細砂糖打至乾性發泡，拌入蛋奶糊中拌勻。www3.tvboxnow.com+ T- v- o% [( j) L: ?6 i9 h& o
2         在塔皮內排入切成塊狀的杏桃塊，倒入內餡刮平，放入烤箱。5 w8 _  s/ |& b9 a, S
3         溫度上火180℃／下火200℃烤約15分鐘後取出，擺上其餘的杏桃，再進烤箱烤約15分鐘，直到上色，觸摸餡料出現彈性即可。
- Y( y$ |  @, ~7 Z. ^6 _4 y7 |; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         出爐，放涼，撒上糖粉。

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  C, W; [& G9 T$ Q8 O/ `% b
卡布奇諾塔
6 Q0 x' t) e  v4 {tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
7 q- v/ _: T6 W0 qwww3.tvboxnow.com原味塔皮        
$ |4 a7 {+ L: d公仔箱論壇5小個2 e" |) C: k1 M) ^
內餡：
. K9 f0 M* a" k/ C5 T7 s1 S: l) D$ Q牛奶       
' h. o' D9 k$ X/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400公克公仔箱論壇  \, m. R/ f1 p0 `9 _) x# w- n9 b
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S; u# ^8 X; r5 K5 H: G5 k
275公克
" }$ {$ {* c% z/ p9 Y6 \; V公仔箱論壇鹽         4 Z0 v! f1 D8 J7 `" l$ h
3公克
& j4 ~1 g* _  M. l! q8 etvb now,tvbnow,bttvb全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb, v; D" m9 E3 N  o4 k  A
240公克
" t6 q# Y6 I) ], L0 [- v; W* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃        
6 w1 B: v( c8 Q4 f7 `6 V2 z* `100公克公仔箱論壇7 x. ~" X9 D3 g* {
即溶咖啡粉        
" M: l$ h. _4 c' [www3.tvboxnow.com10公克tvb now,tvbnow,bttvb( w, U* m9 @) E
熱水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c8 P% B0 V# Z' b& P  x! q
適量7 r* k1 @3 p! Y' {% S
咖啡酒        
: G) R0 u9 d) ^+ g$ j' _9 Etvb now,tvbnow,bttvb15公克www3.tvboxnow.com  ?8 ^" K' B8 x7 I5 J* C3 j" e* P
        公仔箱論壇& ^9 t+ W5 _1 x5 y# Q! X' P. j
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb6 u; Q$ w% H0 M+ r# y1 ~7 s
1         先將即溶咖啡粉溶解熱水中，將糖和牛奶攪拌至糖融化，再加入咖啡酒拌勻。全蛋與蛋黃打勻倒入牛奶中拌勻後過濾，將浮在上面的泡沫去除。www3.tvboxnow.com" q( [/ t. q! G# B$ y1 T9 ^8 t! O
2         將內餡倒塔皮模型內，約八分滿，入爐。
4 z( c6 o3 I2 ~% H+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         烤箱溫度上火170℃／下火190℃，約20分鐘即可。

BeiDouChef

% w$ y# ]; T% B( g) g
巧克力蘋果塔tvb now,tvbnow,bttvb7 h7 F* h" T, F
【材　料】公仔箱論壇* t' g1 p* {9 q
甜味塔皮         www3.tvboxnow.com5 ]/ S, v7 O; ~8 J  b5 T" Q2 v
6吋1個
+ U* Y4 w5 \& p  E- l& ?www3.tvboxnow.com蘋果餡：- x1 `7 J& O0 E2 }5 E% Y+ a$ e( \
蘋果        1 R! p8 V: L  o% J# E
2個www3.tvboxnow.com( D) q6 Y/ y  M9 Y9 d2 Y/ H& [
無鹽奶油        
: v7 b: z. I  c( {7 H* O1 f. r30公克tvb now,tvbnow,bttvb( f3 M% W7 h. o: J) j2 w3 }5 ]  C
細砂糖         www3.tvboxnow.com, o$ M' O/ [$ Y6 A- V
30公克tvb now,tvbnow,bttvb8 K( R6 f. m/ t& A, f2 H
肉桂粉        
6 X) x" ~; v1 y+ {* o, _9 H8 T7 N少許
. A' h7 U1 M  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋奶糊：
) ]+ A3 {, e. p8 h3 Q6 ?6 @公仔箱論壇蛋液       
2 U& {# W7 S$ t1 s1 @3 ztvb now,tvbnow,bttvb60公克公仔箱論壇3 F. l) [% v$ H) f
鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c! k. {. @- k7 Z) k+ K% Q4 b
125公克
  M" @1 c- j7 ~9 ^! ]* e1 i3 T" x2 g; Kwww3.tvboxnow.com櫻桃酒        
6 O/ V2 g; J) I7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
* U2 k, |0 d! l) ]3 _3 F公仔箱論壇苦甜巧克力         www3.tvboxnow.com% p6 d5 z& P5 _: d" `# [3 U9 t  s
150公克公仔箱論壇2 r4 X6 {& x# {% P1 F
       
1 K- O, o+ a* Y: B3 _" Q& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w  `& ]& O+ C" S
1         蛋奶糊：將蛋、鮮奶油、櫻桃酒攪拌均勻即可。/ i, M- T- F7 R2 Z/ F
2         蘋果餡：將蘋果去皮、去核，再切小塊。將奶油放入鍋中，加熱。放入蘋果、糖及肉桂粉。煎煮蘋果稍軟約3~5分鐘。
$ N$ }- @: w7 d  z2 v* A) zwww3.tvboxnow.com3         將切碎的巧克力放入塔皮內，倒入蛋奶糊，再將蘋果塊鋪在蛋奶糊上，入爐。烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb5 J0 k$ {. H8 `5 e( O5 a* g, F. h
巧克力塔www3.tvboxnow.com4 O# i2 q$ P. X2 C$ X
【材　料】
# i  v' Z9 N/ b3 C# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜味塔皮         www3.tvboxnow.com5 ?# j6 f; X4 G2 p& S4 p
5小個
2 ?# v" B+ @) w9 T巧克力布丁餡        
( C1 s+ v+ v9 ^* \" w' p% C8 g適量
% F* e2 b! P. ~- U1 B, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦甜巧克力        
6 T% ?; D. M1 y; |+ G5 A100公克
& T/ X% h  m: f, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         4 f: t# U; X# W
150公克公仔箱論壇) p: f2 \6 J; F6 [
       
! v. z  w" R3 J/ l+ b【做　法】www3.tvboxnow.com1 ]( V! x* i) v4 h6 Y1 b0 B7 u
1         將巧克力布丁餡填裝八分滿於塔模內，入爐。公仔箱論壇1 @! P# E) r$ D! d) k" L" |3 z2 b
2         烤箱溫度，上火180℃／下火180℃，烘烤約20~25分鐘。
( |! z+ K" q+ @- Wtvb now,tvbnow,bttvb3         鮮奶油隔水加熱，煮沸前，熄火加入切碎的巧克力使其融化，拌勻至巧克力糊呈光滑面，即為巧克力淋醬。tvb now,tvbnow,bttvb8 ?! ^( V- O5 c
4         將作法4巧克力淋醬，淋在作法3烤好的巧克力塔上，放入冰箱冷藏約30分鐘即可。

BeiDouChef

+ @" h' R# `: F) L; A$ i: D( N水果塔
' f9 l3 {) A' m. D2 G; P# O- M公仔箱論壇【材　料】
6 J' [) K! O0 H( F" D, F原味塔皮        
. V: r4 x3 N/ T$ t# itvb now,tvbnow,bttvb5小個
+ q1 n: \, b4 ?; B. H裝飾：
5 x  b9 \! `. ^  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力        tvb now,tvbnow,bttvb9 G$ N" H" ?1 F4 E; g
適量tvb now,tvbnow,bttvb9 P9 n, l- F$ Z. I9 o; f! N2 K9 [% {9 I
法式布丁餡        
. R( m4 t+ z1 t( R+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
# v/ C1 M- J+ K, @, b% Q. j! Fwww3.tvboxnow.com季節性水果         公仔箱論壇: R7 H8 ~9 y: j, t2 @6 P
適量
4 e7 C) |" r/ K; c9 Z; c# F$ _; |       
: x$ w+ M* ]; b: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
/ K2 Q6 N/ b" O4 J7 N公仔箱論壇1         好塔皮塗抹上一層巧克力，放冷凍冰藏，待巧克力冰硬後，將法式布丁餡裝入平口擠花袋中，填裝於塔內，上面裝飾水果即可。

BeiDouChef

& w; d1 H0 a* v" {公仔箱論壇披薩塔
1 C0 ?% m0 I( Q* _8 t【材　料】$ ^3 u3 p7 Z% m- R- J1 \
塔皮1：& C6 _9 {+ s; V( i) c
白油       
9 P1 j' z. j6 ^9 Qwww3.tvboxnow.com80公克
7 @" a: E' ^$ {+ u' ?8 s+ f公仔箱論壇酥油         www3.tvboxnow.com, c. @9 M0 E$ b$ Q( B9 v
80公克
" S) s! w/ {1 j$ F8 Ktvb now,tvbnow,bttvb糖粉         公仔箱論壇8 G5 G! V/ N* z% B1 S
90公克7 N0 K3 ?1 E; x8 H5 i1 W0 T
鹽        
" C# h- g2 u9 W7 j$ N+ u1 @www3.tvboxnow.com1/3小匙
- m: j- W" s! u+ |* C9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔皮2：
# e5 ]2 n( k0 o/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋        tvb now,tvbnow,bttvb! j, F/ O# J% ^0 \% l$ i
27公克
' T6 T& A$ N" c1 L2 x3 H, ^6 ~4 ~塔皮3：www3.tvboxnow.com3 r+ v. ~$ [: G' p0 k: m
牛奶       
: w4 D* D( ^4 Y* swww3.tvboxnow.com50公克www3.tvboxnow.com* l, B. t6 ?% e  r+ b7 z1 e
塔皮4：
; n, G+ f! R1 \9 d' R: m6 }0 ]高筋麵粉        www3.tvboxnow.com( q9 Y) ^; [) |4 J% Y% ?7 Z) Q8 q
135公克3 Q6 a0 a) q" X$ j) K4 `8 r, c
低筋麵粉        
* g- G2 }1 b( _+ G# \( [0 }135公克" B/ @! q5 r# ^
配料1：tvb now,tvbnow,bttvb0 s: Z6 h2 i5 w4 S, m
番茄醬        公仔箱論壇3 Y) E+ T) f1 f7 ?
1罐
6 E6 h  i) u8 C+ V4 K公仔箱論壇配料2：
2 y* Z1 Y8 \) ^! r/ f- ^tvb now,tvbnow,bttvb起司絲       
% u, F& g1 e7 z7 q! zwww3.tvboxnow.com1包
* Z' O9 M; o5 _1 V: n' Q配料3：
. H7 y( N0 Y$ L& F9 @公仔箱論壇青椒       
5 q/ V, I& p( ~6 T0 r7 C1個6 f# z& f; [! \6 R3 a
罐頭鳳梨片        
; F' ~8 s5 A, r. jtvb now,tvbnow,bttvb6片
4 W  g: E+ Z, ^4 F公仔箱論壇培根        
1 X; v8 `  q9 D: [$ y/ C3 Z公仔箱論壇6片
# K8 }. m3 Q/ j1 _0 e' z# K& _$ l* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁        
1 o# `  i7 e4 Awww3.tvboxnow.com18尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q# V/ \, j" s" F, y* Z$ \7 Z
塗料：
* J: p& f! C: A. i; a3 _沙拉油        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t3 V3 Q6 w/ L
適量
0 w! [6 y* i& \" M6 e) ~4 B- @        www3.tvboxnow.com1 L! V1 N% Q+ o( A4 d: L4 p
【做　法】
4 t) e) |  _8 M  C0 w1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮備用。
8 G. e. W! O. L' v, h2         將塔皮分成每個100公克，壓入塔模內用手壓成塔皮。
0 y/ \8 G8 u+ A5 d. Y9 Gtvb now,tvbnow,bttvb3         每個塔皮內層先刷上番茄醬，再灑上起司絲，將配料分別排列於上。
- e6 p6 {! z2 v9 Dtvb now,tvbnow,bttvb4         配料都排列好之後，再灑上一層起司絲，最後以刷子沾少許沙拉油，輕刷於起司絲上，入烤箱以190℃烤約15分鐘即可。
# c; G6 n7 m) e0 }, k4 l4 m& u【備　註】7 M; a2 E$ R$ Z
記得在最上層的起司絲上刷上少許沙拉油，可以讓出爐的披薩塔更為香酥，色澤更亮麗。

BeiDouChef

/ ^0 S+ G6 ?% N' R  V: J2 @www3.tvboxnow.com蘭姆葡萄乳酪塔tvb now,tvbnow,bttvb9 R' C6 S: P: w
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R& M. P/ r$ t
塔皮         www3.tvboxnow.com% v) h& O1 Q0 i3 E7 C9 E1 X7 x
200公克
& C* J( k) W. H# x. o! g公仔箱論壇1.奶油乳酪        
# H2 C- T& Y- L5 ]5 x- ?. y  l. Z2 o- e230公克公仔箱論壇; j! t! J5 @9 d& Q$ f7 F
　細砂糖        
. d- T, Y( s6 `2 s+ {% {公仔箱論壇20公克
  @% @- f0 @* i3 `; kwww3.tvboxnow.com2.蛋         tvb now,tvbnow,bttvb" \" E. j" v* m0 }% s& c
1個公仔箱論壇  r! G; K5 q- F8 R" {# w2 U% u" }+ L
3.檸檬汁         tvb now,tvbnow,bttvb/ x3 M" W- v% ?7 d0 a% v) a
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m" T* P3 x5 E
　檸檬皮屑        
. u0 ~4 e8 ^+ k  q( U公仔箱論壇少許公仔箱論壇; q& n+ ^' a3 g. k7 p
4.葡萄乾        
- N8 j0 W# A4 m% E6 B4 h50公克tvb now,tvbnow,bttvb: {* @0 y$ }0 r! Q, s
　蘭姆酒        
3 h2 M8 R7 E/ B, j& A% ^30公克
% d1 S7 r- ^# q, L$ Gtvb now,tvbnow,bttvb       
. S% q8 H8 _) g1 W【做　法】
: t, b8 ^" N5 v  j公仔箱論壇1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮麵糰，將其桿開並置入模型內用手壓成塔皮備用。tvb now,tvbnow,bttvb. T! s* R0 c  A  I* P# Z  ]
2         將葡萄乾浸泡於蘭姆酒中泡軟備用。www3.tvboxnow.com7 n4 B+ r4 p. W+ }5 F  P" ?
3         奶油乳酪以隔水加熱的方式讓其軟化，再加入細砂糖拌勻，拌至光滑無顆粒狀。
4 M1 ]9 [) U2 ]  |9 J7 o4         將蛋加入拌勻後，再將餡料3加入拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 T3 C3 Q, L5 q- U
5         隨後將餡料4也加入拌勻，即為餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n( G# Z* R6 L) A- c8 [
6         將餡料倒入塔皮中，表面抹平後入烤箱，以160℃烤約25分鐘即可。/ w2 Z. O0 k4 ]3 o8 y1 L
【備　註】
# |( ?: O6 x% R. \, v% ?* I檸檬皮是最天然的香料，洗淨後刨皮只使用綠色部份，若刨起白色內皮，則會使成品產生苦味。

BeiDouChef

- j& Y7 u; v# W& V+ z2 f葡式蛋塔www3.tvboxnow.com; N2 W+ G: |9 d% M/ J
【材　料】; ?  l4 n# a" y( V7 T0 i
塔皮Ａ：3 M* }$ T; a' @9 i; K- z
白醋        8 J2 ?% x8 @$ m) G% b5 m  ]' Z" n+ V
12公克
; R; Y, Q0 ]. }- `* C. O9 i# G/ Wwww3.tvboxnow.com高筋麵粉        
' C" x1 D0 [; b$ f! i472公克
: {# h# y+ x9 j. c! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
! o6 k' [2 ^5 n. z" o0 f& wwww3.tvboxnow.com118公克
# F0 f6 h( \) O  @; {' `1 z4 V, A  H細砂糖        
" A* Z' Z& E1 c+ n18公克  n. r6 O, [# D6 ]/ [5 j
水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f+ f9 p0 Q8 s1 [& x4 T" e6 Y, l
295公克
5 S' g0 k! H) c1 E7 R7 e# B# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋        
- k6 }6 _+ l" n8 x* Qwww3.tvboxnow.com40公克
8 W9 v$ O& J- Cwww3.tvboxnow.com塔皮B：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g, P7 X0 W; E8 C! B; F: T
奶油        公仔箱論壇- m" U* m, y8 P. Q7 v& i
90公克! s& F1 i+ a+ p
塔皮C：www3.tvboxnow.com$ L+ ^% F& M) {' }  C; L3 I
起酥片       
% ~" M, @5 M$ |; F$ @) O9 b公仔箱論壇500公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q; k1 W+ s% O% o6 G
內餡材料：9 j7 z; w* c% D( B
蛋黃        : L2 j, j" U8 Z; i
90公克www3.tvboxnow.com+ Y7 t# o/ i/ q9 ?: L
動物性奶油         6 h9 w; E5 j' y* j# l
180公克
8 t9 R" n: C; B. N  x. Ctvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         www3.tvboxnow.com( v6 r  q* s% ]/ o# n
180公克
  ^' M4 c6 j5 fwww3.tvboxnow.com細砂糖        
7 I) b! I2 f4 l( C9 T! G5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90公克
$ }, e" b3 p. v6 H% m! J" J- ?       
9 B  k& t0 T  ?' ewww3.tvboxnow.com【做　法】公仔箱論壇: ?% O. |% J3 \3 O. M
1         先將材料Ａ中的高筋麵粉和低筋麵粉一起過篩備用。公仔箱論壇7 r1 ?) r) [8 ]/ Z
2         將作法1的材料與其餘材料Ａ一起拌揉成糰，加入奶油拌勻，揉至麵糰光滑不黏手後，裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘備用。
/ s! u( h. ?5 uwww3.tvboxnow.com3         麵糰用桿麵棍桿開，展開為起酥片的2倍大，將起酥片包裹起來，再將麵糰桿長，厚度約0.4公分，折成四摺，再次裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘。重複麵糰折四摺、靜置的動作3次，即為起酥麵糰備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ H, V% P3 d! c$ \3 A
4         將作法3的起酥麵糰桿開，厚度約0.4公分，再裁成長度30公分、寬度20公分的起酥皮2 張，分別捲成圓柱狀，包上保鮮膜，放入冰箱冷凍1~2小時至硬備用。tvb now,tvbnow,bttvb! v# F+ A$ ?- S1 U. J) G
5         將作法4的起酥皮取出，切成1公分的厚片狀，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，置入塔模內，捏整成塔皮，靜置鬆弛20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [' u9 j& b3 N
6         將鮮奶與細砂糖拌勻至糖完全融化，加入蛋黃拌勻後過篩，再加入動物性鮮奶油拌勻，靜置10分鐘，即為內餡備用。
2 U1 Y! I, M; h7 c& x  }www3.tvboxnow.com7         烤箱預熱，將作法6的內?倒入作法5的塔皮內，入烤箱以上火220℃、下火200℃烤約20分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb. K1 h3 g" N3 `: I
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m+ ]- Y$ f& e! U
作法6中將蛋黃液過篩2次是為了讓內餡口感更細緻。以下的蛋塔食譜，在製作內餡時，為了細緻的口感，也都要將蛋液過篩。

BeiDouChef

www3.tvboxnow.com) T% ^: d0 E% ~+ \' T$ x6 x
黑森林葡式蛋塔公仔箱論壇# I3 s5 r( K6 C. }# X+ u+ J
【材　料】
9 f3 _8 Q; Y2 ?9 I' `公仔箱論壇葡式蛋塔塔皮         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A" F% ]  `3 k4 v5 {9 Q9 Y) m
10張1 F+ H+ h4 u( T. H# I* e
苦甜巧克力碎屑        
4 i! u7 r3 d1 N8 @, {( t公仔箱論壇適量
/ b5 p( X3 J& Z1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭醃漬紅櫻桃         ) `* ]2 {$ d  \: q7 h
5顆公仔箱論壇0 z$ U' {2 R4 {1 r9 L* k) N
內餡材料：: N6 [0 z2 ^( H5 v# b
卡嚕哇酒       
  Q& I! s" h. `' C% wwww3.tvboxnow.com10公克
' Z5 ]( i! @6 j) c, ?7 m9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶        
1 K* [+ H+ W1 o2 f1 }www3.tvboxnow.com120公克
. t! F' m! ?6 @- K! K( l細砂糖         公仔箱論壇. z! w0 ?4 l- c- v
60公克, j9 F$ d5 y: X6 M& o
蛋黃         www3.tvboxnow.com& R% R/ h+ z# I1 O
60公克
/ L+ E: f4 a* A9 i" q4 }. M公仔箱論壇可可粉        
+ f  L) Z: Q+ j. z- L# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
  l7 n- \' M9 V7 G3 i' z+ Y' |tvb now,tvbnow,bttvb動物性奶油         # [" A0 Y9 y; ~2 S# ]
120公克
7 V; G8 R: f. [/ `www3.tvboxnow.com       
+ V+ T/ \% x5 ~6 Lwww3.tvboxnow.com【做　法】
" h' b& a* M5 F: y  }www3.tvboxnow.com1         可可粉過篩備用。
/ U7 g. s) H. {( P5 v3 \7 {) f9 G) d3 vtvb now,tvbnow,bttvb2         將鮮奶、細砂糖、蛋黃一起混合拌勻，使糖完全融解，拌入作法1的可可粉，過篩2次，加入動物性奶油和卡嚕哇酒拌勻，即為巧克力內餡備用。
7 n- q! ^* y; Q2 z! F$ {* C: Vwww3.tvboxnow.com3         烤箱預熱，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，將葡式蛋塔塔皮置入塔模內，捏整成塔皮，倒入作法2的巧克力內餡，入烤箱以上、下火皆200℃烤約20分鐘。
% u$ z' n; L, L3 x1 I4         將蛋塔取出烤箱待涼，撒上苦甜巧克力碎屑，放上1/2顆紅櫻桃作裝飾即可。

BeiDouChef

% G5 K2 P" W/ x% r) Q6 [柳橙水果塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l3 e5 e+ i' c$ e: z
【材　料】
+ Q/ J" R2 @$ a" oA.杏仁粉        
& u4 d, T9 ?9 L/ p0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70公克
) L0 m0 h  k4 K# s' e公仔箱論壇　奶油         公仔箱論壇8 h/ q8 t. T. |) R; A* F
70公克( O3 [* g+ U; L8 m+ H* T5 ]+ j
　糖粉         公仔箱論壇" a4 n6 V$ S! J' O9 t
60公克
9 _- W  {4 G) }www3.tvboxnow.com　蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B& d: x/ ?- u- b
1顆
+ v1 W7 q- t$ i7 @* y, |5 n  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋黃        
& c) N. o  v8 G9 k1顆. y' l6 n0 E9 e6 r" h
　新鮮柳橙汁           B+ A5 P$ \, D- i
20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w( f' _# S5 _: I/ D6 Y
B.基本塔皮        
# s6 q5 \0 x( c) `$ y( h4 V300公克
0 N3 U$ j  w/ |. }% ~1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.蜜之果        
. }! R* X1 d. E3 q4 [5 S0 Z- D* Z5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量& s# i) ]0 c6 B2 z6 G( ]
　柳橙果醬        
% A+ T7 y# x# D; t1 X" d4 cwww3.tvboxnow.com適量公仔箱論壇2 m7 E9 X, \" @- {
        2 h2 U" T+ J- c+ D& H( k# S+ l4 L% S
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb$ `  z- \; v8 ^# c) J( L3 B) I. C
1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。公仔箱論壇  J( t8 o' |# Q  S0 N1 _
2         將蛋和蛋黃混合打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入新鮮柳橙汁、過篩的杏仁粉一起攪拌均勻，即為杯塔餡料。! l9 {1 h# U) L3 \$ Y5 }5 T
3         放入10公克的基本塔皮麵糰在塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀。
6 {' I; j5 Z# l4 }6 ^( L/ o/ I4         將作法2的杯塔餡料用擠花袋擠入作法3的塔皮凹槽中約3分滿即可；另將剩餘的杯塔餡料放置一旁備用。
7 B# Q1 W$ e' Z. j5 ]) P3 }5         將柳橙果醬用擠花袋擠在作法4的塔皮凹槽裡的餡料上，再加入剩餘的杯塔餡料至6分滿，撒上適量的蜜之果，放入烤箱上層，以180℃約烤25分鐘後脫模即完成' K- r2 d4 i0 |5 R0 U; p2 k/ o1 H
【備　註】www3.tvboxnow.com3 u* a( o: w* E
約25份
$ y7 y' H$ }! A基本塔皮做法請查詢本站食譜資料庫-基本塔皮

BeiDouChef

$ k* N/ k- r! ?! T- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。核桃杯塔www3.tvboxnow.com9 ~1 F2 M  M8 Q1 r% a0 P
【材　料】公仔箱論壇- [9 J1 p. p& V
A.蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i2 y8 V7 Y& j
1顆公仔箱論壇+ a  z) _' b( J
　核桃         公仔箱論壇1 U3 F: `! W) u
50公克! }. P. w: H1 {, Z, K; o( ^4 d
　奶油         tvb now,tvbnow,bttvb+ A; M+ U4 B$ s8 m
15公克: @3 v5 M* W4 q0 ~: j8 p
　紅糖         tvb now,tvbnow,bttvb4 Q( V, t% Y. f0 h" j- \
80公克
$ s( t4 ]* F0 f% y$ I) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a; d7 j6 e4 _" A( z8 w  `
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L, g" i* l. w  r8 D
　鹽        
# j4 f2 Y: w2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1公克
- w: p4 h9 V  w; [5 Qwww3.tvboxnow.com　無鹽奶油         + a8 {3 K) v0 H+ C- P+ K
100公克, _! `9 l: K/ W, p
　細砂糖        
/ Z$ X1 d' I8 z$ K' r5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z2 }* |! l5 ?) o
       
! x' f$ O/ S8 K; Y( Z3 ?' s【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb# A! g1 f0 y( W, k* B1 r
1         將A材料中的核桃放入烤箱上層，以180℃約烤10分鐘後取出放涼備用。
6 t, ]  E1 x4 G0 n$ f2         將A材料中的奶油加熱融化後，加入過篩的紅糖、蛋和作法1的核桃一起混合拌勻，即為杯塔餡料。
5 }* k6 K( S% Z/ itvb now,tvbnow,bttvb3         將B材料中的奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻，再加入過篩的低筋麵粉和鹽混合拌勻後，放入冰箱冷藏15分鐘使麵糰鬆弛。) r2 Q2 P2 W& Y  R4 m1 _( Z
4         將作法3鬆弛過的麵糰取出，分成10等份的小麵糰放入塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀，再用牙籤戳出6～7個細孔，放在室溫中使其鬆弛15分鐘後，即為簡易塔皮。
9 F; g0 f5 o$ R. @; G4 t( Wwww3.tvboxnow.com5         將簡易塔皮放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出，用小湯匙將作法2的杯塔餡料慢慢舀入塔皮內，再一起放入烤箱中層，以180℃約烤20分鐘後脫模即可。公仔箱論壇* ]# C' Z- V8 h9 U% e5 ]- |
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb& Z4 I% P% p: w7 Z0 m* O: ~
約10份

BeiDouChef

: c1 H% ^4 u, e7 l8 r7 P椰汁鮮奶塔
0 W* o1 \0 U! v/ z5 y% xtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
% ]+ Y, y7 _! ^; itvb now,tvbnow,bttvbA.白油         www3.tvboxnow.com  Q, X- l: @$ G, y8 F
100公克www3.tvboxnow.com2 S, v% b2 U8 b3 ?& L; G; U
　瑪琪琳         www3.tvboxnow.com- Q7 [4 P& ]) T4 J0 T. {7 r6 Y
300公克www3.tvboxnow.com8 g/ ^: _. J% j
　低筋麵粉        
( Q4 I( ~$ E' v* x7 m' y% W/ i- @6 [+ W200公克公仔箱論壇" B( ^) `, W: e/ [+ K' m9 m9 F
B.中筋麵粉         . b; l7 [/ H" V, {9 |
200公克公仔箱論壇& w4 Z% B! o& w+ F. S/ a
　雞蛋        
4 n- C& c. G" L! L- x: U: v$ o. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1顆公仔箱論壇2 j) z& g& C& Q- D  g7 L* o
　豬油        
: G* p1 k8 p7 C" |2 g+ {$ W3 |! M  A50公克
. S( F! f4 U3 V7 a公仔箱論壇　水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z& j. [. G4 B: a& [* \
100㏄
, R" ^+ E) e' t' N' lC.細糖        
0 ^: e  d7 A2 C) L8 G0 }100公克
- Y9 M) f) n6 d0 G) C& Q9 \' O" Ewww3.tvboxnow.com　開水        
- I( @. p1 U' M! f0 _3 ntvb now,tvbnow,bttvb50㏄
. J6 W* y& w! X+ i4 ?2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.蛋白         www3.tvboxnow.com3 E! k7 B8 A2 ?) o; P
200㏄
* |% q: Y; B* `+ o% b　鮮奶           g1 O1 l  Y( G
100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r, f) |8 N( ~7 R  [
　椰漿        
: m6 w# H  a7 c! _- X) kwww3.tvboxnow.com50㏄
' t% r8 T0 q% H公仔箱論壇       
& X* H1 \- c& Y; }+ Z; L【做　法】( @  X! }* C6 _+ b+ Q
1         材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底灑上少許低筋麵粉防沾黏，將油心平鋪盤裡放入冰箱冷藏約2小時。
! e6 ?3 t4 f: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積2倍大，放入冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起3折，並重複3次桿開再折3折的動作，置入冰箱冷藏30分鐘。
: l4 F7 v7 C: T) I5 H0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         材料C調勻成糖水，再將材料D調勻後倒入糖水，最後用濾網過濾即成奶塔水。
+ D9 i& i% J' B! ]tvb now,tvbnow,bttvb4         取出冷藏麵皮，桿開厚度約0.8公分，用圓形模具壓出圓形餅皮，再將餅皮壓入蛋塔模用拇指整型捏皮，即可注入作法3的蛋塔水約8分滿，重複此動作至材料用畢。! T- ~2 {0 C0 y
5         作法4的蛋塔模放入烤箱以 250℃烤約12分鐘即完成。