本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w, I8 J! }1 C' S0 R
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6 K/ a) q9 b! V [) u# w9 T: G" s% ^法式布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a; z# `: w3 z- N
【材 料】www3.tvboxnow.com+ N* N2 S8 `1 P7 K% J
A.全蛋
3 c& d6 N1 e' s1 Z( g) Ewww3.tvboxnow.com2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F5 o1 M5 B+ q- l
蛋黃 ! J+ R2 ^5 e- x4 Z
230公克tvb now,tvbnow,bttvb: a, H- O5 k+ a6 U. |
細砂糖 2 F4 h: F. T9 F
90公克公仔箱論壇; F( \0 [3 F$ R. s6 h" g% C
鮮奶油 }1 w8 h0 p" ^/ q' {5 r, o
530公克公仔箱論壇2 W2 Y/ a+ Z& E# v1 s% X
鮮奶 www3.tvboxnow.com8 B# W, i2 F! s
330公克www3.tvboxnow.com6 y$ c, |: c' }+ P# H3 }
白蘭地酒
& a% @) N. Y9 |8 k6 i$ {! C; T6 I Ntvb now,tvbnow,bttvb25公克
5 y, v# S; I) ^ 香草精 tvb now,tvbnow,bttvb. j4 C( Q& G! b7 Z$ o
少許www3.tvboxnow.com! u( X1 l K+ B" e$ q. F: c
B.細砂糖 公仔箱論壇9 k) y/ g% w4 Y: m! _( m0 S
50公克
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【做 法】
7 j0 H* B4 U D8 N BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb# x. ~% i$ h5 X; h+ k V
2 將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N/ r2 n# M" `) n& Y: V0 F) Y
3 取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。
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焦糖蒸烤布丁6 X. |& E- t) z/ C2 P' x6 |
【材 料】
1 D; k% [8 w/ _$ z c( MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蛋黃 6顆
, D$ L5 B$ P$ b7 ~www3.tvboxnow.com鮮奶油 200㏄
) e& D0 f! p8 E2 a( a% KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶 200㏄: K7 \6 i7 O, g, @, A2 H+ y& B. o" v. j
細砂糖 90公克
4 y1 m9 w+ L0 X. ^+ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘭地酒 1大匙* G" @& Q2 j4 c) k: t9 t: I/ t
B.焗烤布丁模 6個
# e; [ U+ x) ?6 r3 l+ G/ b' pwww3.tvboxnow.com細砂糖 2大匙
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【做 法】
: v& z5 E0 M% H: \3 B$ {# F5 ftvb now,tvbnow,bttvb1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。公仔箱論壇 z& u( _% B! B* o+ [" ]
2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。1 e( B k* {) K+ @
3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u S9 q3 e; z) [5 x' R [' q: D/ s
4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。4 w- d+ V+ g; y9 ?
5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。 |