BeiDouChef

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酥硬性小西餅
* L3 J( C- [( F6 P- o' Vwww3.tvboxnow.com【材　料】
: o" @5 t1 Q8 g1 V$ Ptvb now,tvbnow,bttvb奶油        
) A' u0 j/ J4 C& [www3.tvboxnow.com130公克
6 J# P. E! T/ b7 Ywww3.tvboxnow.com細砂糖        
6 Y6 F5 f" M5 Y" {# ?: i115公克公仔箱論壇: g3 v3 a# D# M9 ^6 s$ }  U8 r
全蛋        
1 L: T) B  Q4 M3 awww3.tvboxnow.com45公克www3.tvboxnow.com5 B4 {" \; n3 Y( I3 \) u
低筋麵粉        
) m4 x5 c" L2 F4 [. h( W' |  h/ B280公克tvb now,tvbnow,bttvb" I7 p( X+ q" e; @! p5 Y3 T
杏仁角         公仔箱論壇3 ~& F; n( u8 ?+ y
60公克公仔箱論壇( Q6 V3 P) d! N
        公仔箱論壇: a$ I. M7 S) \- ?1 b
【做　法】
( f. g& @" N; M) l+ v1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。8 F: j! y; g# s
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
7 _/ x7 H; d4 T! Twww3.tvboxnow.com3         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。$ }1 n$ e; ^4 h8 k
4         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。tvb now,tvbnow,bttvb5 @* R" I* {: p- X
5         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

) l- b2 v4 M, p) [: w3 swww3.tvboxnow.com蜂蜜雜糧餅乾# d- J$ K: z, Z/ ?
【材　料】
8 r2 g) E# U; M3 W% |www3.tvboxnow.com黑糖        
+ d3 H* j$ m( ?7 d# ^% }tvb now,tvbnow,bttvb60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {$ A  N' T6 }, s/ u
無鹽奶油        
+ Z5 ]7 |: Q: _; J! }* D1 Pwww3.tvboxnow.com100公克
4 R9 H4 u$ U- D全蛋         0 ?5 J, X- U  D8 ?0 p6 K
30公克
/ E/ ]% l" c! x- F$ Q$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜         www3.tvboxnow.com6 e$ f) I, O8 f! w2 W4 e; h
20公克tvb now,tvbnow,bttvb8 s3 b# G: Q7 H( I* G
低筋麵粉         - ~3 R+ J) q* x3 R
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J8 v) g9 O2 j# F; R: }" _  {
全麥粉         tvb now,tvbnow,bttvb! {, `- ~4 \# m" c- e7 Y) M
100公克
+ x) G9 K! m+ j- a0 T" Z0 ]. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉         www3.tvboxnow.com* ]$ r9 s* p3 [) I1 y# D- {
1公克
& a6 O* i& U& }" h8 B) f# Twww3.tvboxnow.com核桃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [- I4 a  r% L
20公克
% i5 k4 b# h2 |) j5 f4 \8 x南瓜子         6 E' y$ d5 k; O3 s! D0 V. ~0 G
20公克
# ?- X/ N  @4 u6 x" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葵瓜子         ; {; ]! c) [5 o! w7 l: O9 a/ E# D0 C
20公克
" ~! C$ q0 q2 ^: I, i" ^5 Itvb now,tvbnow,bttvb玉米脆片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G8 ?3 I: r" L. ]. ~) _
30公克
; G) m/ T. D# u: }* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
; Q' {; H3 p; r【做　法】www3.tvboxnow.com5 M+ R9 Q9 t5 |' {8 w
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。
) _5 e" M8 y2 [* p3 |/ [" wtvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
6 R7 o3 y6 o5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。) {0 S! m) |) G6 T
4         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。
7 M- d/ m0 C9 S7 a( w3 r/ Ntvb now,tvbnow,bttvb5         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。
. f$ Y! R9 e8 a& e5 d2 X3 j; R7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

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7 r0 I; x7 l. ]' k* F% j蛋黃小西餅) [; D0 f8 C2 n" G
【材　料】公仔箱論壇& ?& C; |0 G, P+ p% j
全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb3 w; Q" N+ S& g2 l
60公克
5 R. A( O9 a. v蛋黃         公仔箱論壇- J  K7 o8 A1 s. o
55公克
% @# g3 \1 c2 A$ O+ W公仔箱論壇細砂糖        
4 a1 O$ h" W- ^& X$ O公仔箱論壇110公克" g7 ]5 [0 Z/ u7 F8 s
鹽        
4 }% T5 B& o2 D2 }/ Q% mtvb now,tvbnow,bttvb1公克
2 }$ `% V4 D, q: k$ l3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
$ J' \& e* @! z- T, }www3.tvboxnow.com120公克
, R9 C, p% q5 @/ k& X3 {/ X  t公仔箱論壇糖粉         : @+ [* s0 o6 |7 f" [
適量# r$ p* s) c4 d/ \
        6 c/ @$ B0 p0 b( X3 t# t& }
【做　法】
; B! n* h) C, O! N( d3 @1         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。
4 c5 h( \$ l) [- k) a" ^: w0 g2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。
7 X: {  \9 _; O1 c1 k& b# Ytvb now,tvbnow,bttvb3         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o7 K( ^4 X5 |' \2 {* T
4         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。

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7 l) N/ Z( B4 I3 }5 O- q公仔箱論壇迷迭香巧餅
. Z, i) Y5 P" W2 `www3.tvboxnow.com【材　料】
* Q1 z8 d. C7 i" E2 ^8 L迷迭香        
7 l: e2 m6 @. S  k+ }6 U. z/ _公仔箱論壇2公克
- u# c1 p* z" n( O$ F/ [: ?" Ewww3.tvboxnow.com奶油乳酪        
/ K: s8 A. U! M) y7 Htvb now,tvbnow,bttvb50公克
7 C7 n9 {2 c3 @& N7 \4 o* T, Iwww3.tvboxnow.com無鹽奶油        
2 G7 K9 l9 G) ^$ z. B  Stvb now,tvbnow,bttvb90公克
3 V+ ~5 X" {! H. _! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
% m. A2 K+ F: n' _公仔箱論壇10公克
" U  M& e6 P+ Z$ d/ btvb now,tvbnow,bttvb鹽        
! O9 _8 A( Y+ b6 F+ E5 Btvb now,tvbnow,bttvb1公克- k. C# W: X+ ]" d" U
低筋麵粉        
  C" U: i$ S$ ?" X1 _2 `& [' [www3.tvboxnow.com150公克
9 t) n- Q3 k! q" ~& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
, q: C1 ]' M6 z0 L, ?www3.tvboxnow.com【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb1 f* n, {: Y/ `) G1 y
1         迷迭香先以剪刀剪碎備用。5 u) c- q1 ?4 O+ P9 M
2         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。
1 b( C' y# [' M3         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb. F) n9 a$ z* q9 U% W1 \
起司方塊餅) [1 R, {. s7 W) `& M, W- r
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t4 c; t/ z0 O' H
乳酪片        
2 I9 |( S5 R  M9 l! w( ?70公克
* ?. T; G" p" ^4 _5 w* U公仔箱論壇無鹽奶油        
0 d$ K$ o: J& u: l1 S2 L- Jtvb now,tvbnow,bttvb25公克# _( d! E. T0 O# V
細砂糖         公仔箱論壇+ I7 z3 r5 c, t  H! v# M
10公克
: }0 {) g" O% q+ p# ~鹽        
% c6 @3 x( e0 s. w8 O2公克
* `% m+ l6 z$ ~7 b4 A1 o低筋麵粉        
/ {* W( @" b  p4 J! t$ j120公克www3.tvboxnow.com/ t4 S- ]% m5 G) q  T
高筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb% S. B$ A  w' @# P7 X1 `+ [/ u4 _
120公克公仔箱論壇8 E9 }/ ?: X! O, O
水         公仔箱論壇( o  ]# h4 f4 Z' d, w4 L# T
130公克公仔箱論壇$ I/ Z$ V" [! e- d2 P
        公仔箱論壇$ r$ [, c- Q& _7 m7 B! O
【做　法】www3.tvboxnow.com9 g3 R* R. x5 C# A1 L! `
1         乳酪片切成丁狀備用。www3.tvboxnow.com  a1 j% l+ l) u
2         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb. e1 F" t& [8 O9 a- p' E
3         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。www3.tvboxnow.com5 J+ A# `1 c2 `, G7 r" K* X
4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb# ~# v4 Y3 |$ j+ H3 ]. \# S
核桃酥餅
1 T& r! w! l0 r: q1 Ywww3.tvboxnow.com【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s* R) T1 {" d) x4 q/ T
碎核桃        
  y. {% [6 }0 P& R" j公仔箱論壇50公克
; N5 a5 x% ~6 p8 G) Ztvb now,tvbnow,bttvb雪白油         www3.tvboxnow.com6 q6 p* j7 J( x
160公克
! _  |, K8 @# [" M6 ~2 O0 z6 \細砂糖        
+ o, `8 I" m! o2 Z% r+ X/ N* c. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克www3.tvboxnow.com- I. N7 f" _% D
鹽        
/ G0 L) a( z# A6 M/ L6 q1公克
7 f' I3 f7 u6 n全蛋        
3 D& V) i6 j: J- A+ n) w$ [公仔箱論壇30公克
: {( o; H' [, X, J5 J低筋麵粉        
9 B. z' y0 f1 \) Qwww3.tvboxnow.com320公克
" k8 G6 N( X) L小蘇打粉         www3.tvboxnow.com7 f1 f8 q4 Q, ^, s, |/ f4 D  }
4公克
3 S( [, j. o" O2 bwww3.tvboxnow.com發粉         6 w+ g' q6 H* K8 D
2公克
. `! r! L2 H- Y) o7 Gwww3.tvboxnow.com蛋黃液        
1 d( E- d1 G' g$ p5 {+ E" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
+ w- J" w& k5 o( }1 Y/ F3 [# L        公仔箱論壇% s! I) e8 V9 B2 v, u% T
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb0 v: y7 s% f4 w- \) x
1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。
  a) j8 b( J% W0 G  y) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb8 }) k" N# h9 |: Q
3         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z/ ~3 K5 E/ D: l
4         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。公仔箱論壇. y$ m1 E8 {8 S6 }. q
5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n) U7 }9 x) a
6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

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公仔箱論壇& G; [' {) f- L5 w4 m; r! d
奶香葡萄手製餅9 k4 ]6 z/ d2 U9 l
【材　料】
3 N1 |* c: j0 W6 D: A4 v  l$ ~( ^, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油        
5 |3 r7 l! z: s% a; y8 ~+ C! }2 p( q100公克
2 N& G  I4 u* ~" _9 M- m! J2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
. U6 v, Y$ ?) |; H0 ~# F7 ttvb now,tvbnow,bttvb80公克tvb now,tvbnow,bttvb. e0 Y9 H: D- D/ ]4 t7 ~
全蛋         公仔箱論壇: a* t. L; F; a# M6 a0 P- J3 ?) \
50公克
2 z5 k+ g4 }6 k: G: |  Y+ x$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶水         www3.tvboxnow.com: X" w& v; M# f
60公克
  {( k  @9 Q! d4 \6 D: l3 e. Q# j) ^tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y5 \3 O% @& u. p: j' J
150公克* D. E, y$ S* w1 _
葡萄乾        
. w" q1 E& l5 g2 e2 ]# A9 @# m; [60公克
# n6 e  {% Z! d7 X+ g2 a* a( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
! Y& n; I/ k$ f& ^【做　法】www3.tvboxnow.com' i( l4 U7 j; b' J+ x' }) c
1         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。公仔箱論壇3 q+ r3 b6 v$ ]7 _# m. W) h0 C4 z8 M
2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。
2 e4 {# @& N3 j/ \5 Rtvb now,tvbnow,bttvb3         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。8 [5 S8 S; c9 H* u1 Y
4         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。% _2 C6 F8 }9 p# C* [
5         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u0 G$ S1 ~! X  m) o3 U
杏仁蛋白小西餅公仔箱論壇3 `; D5 \: r6 X5 z; D) @& q! @9 n$ d( c
【材　料】
5 h6 c, _: T% _% m$ H# m& x9 r/ N蛋白        
4 L4 r# }' ^5 ]' x, K( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克
" x5 w4 W. f/ d  c* ]  f細砂糖        
( _& C1 @9 l  S1 ?$ Y8 c; Y8 C- L0 R公仔箱論壇60公克
: F: y$ g3 Z3 R0 K- k公仔箱論壇低筋麵粉         www3.tvboxnow.com% {( b5 d+ `7 ~& v
40公克
: [  q% B, q6 i' K2 b% a1 h: l杏仁粉         公仔箱論壇2 `+ y8 X! f9 O+ Z! ^) n
60公克www3.tvboxnow.com! ?: L" K* I" l9 K; N" v% ^* x
糖粉         ' c- E2 i# r' O5 b1 `9 h7 q
150公克
; e$ _( {9 \. Z- h% R! i, X0 R* Ltvb now,tvbnow,bttvb藍苺果醬         公仔箱論壇% q2 ^9 y" S2 s. P8 Z
適量公仔箱論壇. ^9 f4 H0 h$ K# l
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D0 n: e+ M, O
【做　法】
" S" d, U* g/ t9 \9 P1         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。
1 s9 {5 Y" A1 L% g' i2         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。
3 E1 X) k( {3 S' I* S3         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。tvb now,tvbnow,bttvb. g! U$ b+ V  q' U- r) y
【備　註】8 }& l/ o  V5 _: y2 C
份量約50片

BeiDouChef

: _/ K/ y7 B+ `# u
棋格脆餅
! _8 w3 ?& ^; x【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb  f3 Q* L9 B* {! h8 P; z
無鹽奶油        
% j- c% B5 M& k- j$ q2 m% L: @180公克www3.tvboxnow.com3 P( q' ^% k" D: T( H: e  h4 C
糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb5 m) _' j& q$ y# C+ J. Y* l' t7 B; A
130公克
9 ]3 |# Q6 H& w  L/ G8 B蛋         公仔箱論壇. e! N8 H) |) N
100公克
1 F1 o( h$ B8 ]+ T, P' F公仔箱論壇低筋麵粉        
4 z  I9 T; V8 D, L! F+ S8 b8 Y350公克
. n1 n$ O% p8 ?+ E$ @tvb now,tvbnow,bttvb可可粉        
% a9 a! V1 S( h  d# Zwww3.tvboxnow.com20公克
# g' E" {' y) `/ y0 ?0 @8 s公仔箱論壇       
* `6 E& R4 q9 r" F" ]7 d( W5 o; |' Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |- @; ^0 Y$ J% s
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。: S5 g( A1 Q6 q, d) t
2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb+ N% j- l$ y4 Y/ E. y
3         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。www3.tvboxnow.com7 H9 x+ p  X8 H0 ?$ ]
4         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。
. ?1 u& H9 w$ uwww3.tvboxnow.com5         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。
# f+ T+ Y- x/ P1 l5 i. {- wtvb now,tvbnow,bttvb6         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。# ~+ Y7 V! d' d# z; }% g
7         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇) y- N+ P) e3 }; j
椰子奶油脆餅
; o1 v$ [' G! u" m9 M) i, `www3.tvboxnow.com【材　料】
& N& h/ N0 Y9 u" ^7 D9 _奶油        
" o  w. |3 z+ I+ o9 P! Q公仔箱論壇80公克www3.tvboxnow.com, C$ b" \6 Q& c) _' C
白油         公仔箱論壇$ X/ _! j+ T$ i5 k' O) s2 T! M* O
80公克
5 a/ s/ b! U$ Y* Cwww3.tvboxnow.com細砂糖        
- n: M3 b! \* ?8 F. u1 u2 _80公克
3 E1 c8 r; T0 R! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅砂糖        
8 x! l: N! \. f$ y公仔箱論壇65公克
- `, n' k, c$ m6 t蛋        
# W# f$ X- y! W  A- A2顆
# a" A4 z0 p: V# {! G9 s- c* `公仔箱論壇全麥麵粉        
* d! i4 n6 C/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
: i; l3 K/ s/ U; D鮮奶        
* G# J& u! T. w3 y- d6 `公仔箱論壇4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {6 U& b. `" n
低筋麵粉         公仔箱論壇* c$ r9 p) V4 @
200公克0 J; V  w  X8 H) Z
發粉        
' S7 f- d2 \. e1 g+ f& l  |公仔箱論壇1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb' ]) z" u" F8 R# A# [) |
椰子粉         - e' g: k- d9 q4 Z2 t
100公克: n- Q5 s2 M- h8 t! d- N3 b/ {# |
       
6 A/ E0 s2 }* Z" i* Q' H* ]1 }% |9 X【做　法】
, J" J1 l: [  _/ v5 w" L( h1         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。
" v% O! K* E5 T- Fwww3.tvboxnow.com2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 }4 y6 q, k# d4 f; k( p* G/ P
3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。
) I$ G' U1 r6 [4 ~$ w9 q7 I7 `公仔箱論壇4         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。www3.tvboxnow.com  F- m& ]1 P- S6 K
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a* S9 R0 N7 B. d* E  ]% n
份量約20片

BeiDouChef

) ?5 Y# s: s( K2 T# x( ?tvb now,tvbnow,bttvb花香酥餅
/ H1 S6 v  M0 y' K: P3 Y( Q/ }公仔箱論壇【材　料】
* k# U, X3 E: }% B奶油        
( U4 O. i/ G1 [0 k  H% `, m% P140公克tvb now,tvbnow,bttvb$ o9 P( I: j  j* n
細砂糖         # D+ O" [) `% I0 V% n1 f) Y0 d
100公克
0 v( P& G% R' [: `, {( S公仔箱論壇蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f9 v( x/ r1 X! }
1顆2 w6 }; v! r4 ~# G- `: C# f
低筋麵粉        
9 P+ E) v$ d, e0 S# b/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克
9 ]3 q* `/ m* R& z- a# H公仔箱論壇茉莉香片        
+ e/ U- m3 y8 u7 w公仔箱論壇1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 r8 n  U" o# p2 I' p* T* S
        tvb now,tvbnow,bttvb, f& r! s( P4 q/ `
【做　法】
2 g) ]0 n9 }/ y) k3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。5 ]# I% g, K8 I0 [
2         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb; Z) J  m1 y$ v# T5 b/ z8 |$ b. ~( ^! c
3         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。
, B. |* l) \+ ?tvb now,tvbnow,bttvb4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。
: V" Z* p2 @2 t8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
0 a0 ^5 ]# Y* R" _公仔箱論壇【備　註】公仔箱論壇- @% F# E8 L! D
份量約30片

BeiDouChef

9 U, ^4 b# y% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物造型餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z# V* z6 Z" t* H) g" E
【材　料】
9 w$ o1 x9 ]8 r4 Z8 ctvb now,tvbnow,bttvb糖粉        
1 T3 u- T) i4 F! _120公克
' ?, Q. u* A4 F奶油         www3.tvboxnow.com* p6 n. Y* P- r. h* L* E. A
130公克
: i% P7 V% F) ?4 V( l6 S蛋        
) F/ C5 }  J: G! |* X" Ywww3.tvboxnow.com60公克www3.tvboxnow.com; y9 W, b" c) W% |% a$ |0 n
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb. C8 K/ ]0 c* Q- y8 g7 o
300公克
! w* J8 B% v' Q$ S; F  mtvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v8 g) {# e* m" ]; Z7 c
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb# ?7 _+ B( c$ L* q, q6 u! G3 V) L: S4 t
1         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。
! ?% l1 ?: g9 x" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。4 Q# F4 L' N$ N7 Q
3         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~7 x6 k, P2 o7 H1 N( w+ W
【備　註】
8 E9 I' G( `+ W5 N份量約30片

BeiDouChef

http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.jpg4 V5 T6 o* s3 O. A
卡片餅乾
% K/ a/ V* G2 ^5 L' D0 n9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
9 S$ ~2 r- `2 a2 g/ j( p& ztvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
) ?! ^' N2 F; Z公仔箱論壇100公克
2 X9 x  @) u5 h1 w6 {5 ^www3.tvboxnow.com奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A  q4 l2 ~1 N( {7 z5 v/ ^
90公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D5 r8 N4 n  \* h, T
蛋        
) U) t) r0 _/ Bwww3.tvboxnow.com50公克
3 C4 j' U9 p  p低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb  k3 M* l& z' e/ Q# o' H6 W
160公克
- F1 Y/ ]  P- j% f; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb0 Z9 x0 U1 D3 L# t
40公克) E  |7 u  N4 ?, R9 V0 N& N
可可粉        
+ q, {0 B# Q& \& |  v7 ~6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙/ w9 U* u" p; G2 p
牛奶巧克力        
2 N- j5 P9 b- M& o1 z  k: l$ m6 F50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l+ p! P- j" d- k! V
       
7 `& k1 N9 ~4 z& N【做　法】4 ~7 d# k* u" C: ]* @6 ?
1         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。公仔箱論壇, e/ V) z8 v. o
2         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。
* |( q( ^4 W. G3 E1 s5 {2 ^' V& r2 Ywww3.tvboxnow.com3         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。5 o# Y" f! G' M0 X% h' }7 k
4         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。
2 {" F/ p/ A0 ]5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R0 h6 E3 J  z, g" O( Z
6         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。! n' G$ \' `  ]) O1 p
【備　註】公仔箱論壇# U# n( ?6 c3 [8 z; ^
份量約15片

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J) g9 \. H. `& B3 p  y  \( W
乳酪小西餅公仔箱論壇+ L7 B$ R1 e( [
【材　料】www3.tvboxnow.com5 @% P! Q3 K; `' ?! y; }9 V
奶油        
+ T) B! M* t( B; `6 }) m+ q公仔箱論壇130公克
/ C& |5 \& @3 V# g奶油乳酪         公仔箱論壇7 M: h8 d! a* d: F# ?
65公克公仔箱論壇0 Q: }: ]5 V; {' {( ~
糖粉        
; H1 V: r# k  q) N( x$ stvb now,tvbnow,bttvb55公克
; l; `5 t7 H/ |, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
6 Y% L: i2 z+ ^4 t+ S220公克tvb now,tvbnow,bttvb8 \2 A! F$ e, W9 d
蛋        
3 v. o: @2 n8 |: S: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。65公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c' {8 w6 {5 }2 J$ s
鮮奶         www3.tvboxnow.com0 c. T* E- J0 p( y  Q2 O8 E
1又1/3大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 r" n0 p& r0 i' T* w+ ]
蛋黃         公仔箱論壇. f& P9 Y, e; P* f
1顆tvb now,tvbnow,bttvb) _8 `; l  O! G) A/ ]1 |
乳酪粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H! F5 A, O& |4 b. u" o
適量
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, i9 e4 F+ S. m' r% [* A2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
  V9 _0 E/ x( g+ G2 C5 Q$ G% k( L" {tvb now,tvbnow,bttvb1         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。/ U, O. M* O9 D8 C. ~
2         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb7 q9 c% ~+ Z/ S  X4 r
3         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。
/ ~  b1 b% ?+ i, x2 w. qwww3.tvboxnow.com4         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。
6 B6 a3 o4 P  [+ s) j  E/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。公仔箱論壇4 D7 R3 {2 r! C9 e) K
【備　註】公仔箱論壇% I2 t. ^6 X6 e! _1 i
份量約30片

BeiDouChef

; n" z' B4 W# L) ?5 v/ B0 e公仔箱論壇丹麥小西餅
3 y, o! W0 r7 e) ?www3.tvboxnow.com【材　料】8 |4 j) A2 |* A
1.奶油        
0 f1 y) }* v* utvb now,tvbnow,bttvb175公克' w+ X. l. y1 j. U
　細砂糖         / _- u7 o+ j. o% @
125公克5 c2 l; m) Z3 W9 ~, d
2.蛋         tvb now,tvbnow,bttvb% w( w2 ^2 Q# K7 }( }& p
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V5 ~: c* q) O, |9 P+ N& f) m% ?
3.牛奶        
; o4 t/ q, r; H1 C3 Owww3.tvboxnow.com25公克tvb now,tvbnow,bttvb3 x7 n7 I9 N8 i- w. `0 M3 ~" _
4.高筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B; b5 L) T) V1 k7 }8 Q  U+ W
250公克
5 f6 X" R6 M+ R/ L3 qtvb now,tvbnow,bttvb       
- q- Z' t5 t) r7 a9 X/ T3 |【做　法】
" `1 _' `! z: G" d4 R2 ~tvb now,tvbnow,bttvb1         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。1 u+ N2 s, }# x" w$ D
2         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。
3 @: R9 E6 s* L; F) M6 {% T* Swww3.tvboxnow.com3         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。tvb now,tvbnow,bttvb  f# s% y7 g! n6 k' M1 E
4         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。tvb now,tvbnow,bttvb8 g# |4 u# w! s1 ]
5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。5 u: b; Y$ ~4 g' n! t' `1 G
【備　註】
7 U: l2 d9 m( z8 Z9 n! o5 etvb now,tvbnow,bttvb因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。公仔箱論壇/ @& D9 y4 b9 {" u3 m4 ^
份量：50個