BeiDouChef

) j- l+ U/ p! c7 n0 M: x  E- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。衣索比亞哈拉www3.tvboxnow.com# A" T( v- `6 ~+ ^3 j
【材　 料】公仔箱論壇; K6 J: l2 ]5 V; Y) W' U
濾紙式手沖咖啡組         1組tvb now,tvbnow,bttvb+ A, C3 R% O# Z; h
濾紙         1張
8 ~' S, d$ ?% f  w0 l% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。手沖壺         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }, r* f2 q( F$ q$ F1 x$ Y
小湯匙         1支tvb now,tvbnow,bttvb) d/ A5 s% U- U  e5 ~) e
衣索比亞哈拉咖啡豆         16公克www3.tvboxnow.com$ {( L/ Y! `+ i* v% R* k! }5 U
90℃熱水         450㏄  C3 ^2 ^' N- z! O: m' [

1 p$ W, S4 y+ }' p! g& F公仔箱論壇【做　 法】* R2 n1 o( [, I; O# Z  M. _* t
1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。tvb now,tvbnow,bttvb/ j: A3 l+ h! V" `- l4 I/ b
2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起，再把於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。
4 ~" S2 i( V; B公仔箱論壇3.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞，將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。: D5 Y+ K1 u( U& V
4.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒，再以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。
! O  X. @+ g9 g1 s# K/ E' j2 d, I公仔箱論壇5.重複作法4動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

BeiDouChef

- z5 c- Y8 P# ]: K, T: D
肯亞AA東非肯尼亞9 u' }) m4 }" P" l4 P5 G# g
【材　 料】www3.tvboxnow.com# ^2 Q) X/ w' f% t) S, {
濾紙式手沖咖啡組         1組
; Y4 o4 o' u, ]www3.tvboxnow.com濾紙         1張tvb now,tvbnow,bttvb( p" v+ q7 p6 m+ M
手沖壺         1支公仔箱論壇- N; ?7 ?# e1 w5 f. v
小湯匙         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X" ^, W" e! ]5 z4 Z9 ]! I
東非肯尼亞咖啡豆         16公克www3.tvboxnow.com8 H( x& t3 K) k  m  X+ `
90℃熱水         450㏄/ s# X. b3 U! B2 \7 k# R
        www3.tvboxnow.com% ^+ n  Z; o  |( K8 O
【做　 法】: N9 I. _" D  Q4 k# {5 J
1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。
/ a( \7 ]- D: g/ S: A$ H0 utvb now,tvbnow,bttvb2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起。& d0 G- r: m) D
3.於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。
! l9 @; u  v7 f$ o; a2 `公仔箱論壇4.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。tvb now,tvbnow,bttvb: m+ B- _: P8 \1 P. K3 [1 I
5.用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞。www3.tvboxnow.com( [5 `+ q+ E, |9 q7 L9 z# b. @
6.將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。tvb now,tvbnow,bttvb: ~7 ~6 ?' u! ]4 S
7.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒。! W' G0 Q0 o$ o, m9 `/ V* ?* q
8.再次以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。
4 r( j/ B" g& i. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.重複作法8動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R6 ?$ T% |3 K6 L/ W- k/ s
哥斯大黎加拉米妮塔
5 e% Y5 F( G9 g: L; d4 N  m  F7 I【材　 料】
: Q* O; O# L4 x" l+ B9 |6 [3 fwww3.tvboxnow.com比利時咖啡壺         1組
: E2 |7 D# z  A4 Ewww3.tvboxnow.com拉米妮塔咖啡豆         30公克
2 u, n8 j$ a5 ~5 B水         450㏄
* A+ k& [( U4 I! g0 s" G" j, ~
& i/ `  ~6 l5 |- n, ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】/ _, f8 [4 E" B! [. ?. t
1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。
' Q) N. H: ]4 @5 |/ ~4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。% f( b3 w% h. Q) C$ p
3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。
6 E2 F+ E* V! v' k* ~8 V' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。
! g0 x) u& {& P& @; F$ |5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h/ c* u$ w' Z
巴西席拉多TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g, C& R5 D, Z, p; Y/ N* _, Q. u& I
【材　 料】
1 J0 W! v( Y4 o公仔箱論壇比利時咖啡壺         1組TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A5 o; Z1 h+ Y8 g  u6 G, h& o$ ]# H
巴西席拉多咖啡豆         30公克tvb now,tvbnow,bttvb( M4 \/ i% E0 Q( C# C
水         450㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a( @' ~+ B1 n! N: k2 k4 j+ f

% M0 g# {7 M" V# w- Q【做　 法】
# C; n# G3 Q4 ]. p0 O2 [5 m* ^www3.tvboxnow.com1.將水自注水孔倒入金屬壺。公仔箱論壇0 _- ^' M/ H/ o! G, H
2.鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕。tvb now,tvbnow,bttvb$ N. [5 u# P0 B( ?8 l, c
3.插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。
9 c" I9 B; @  `4 d8 j+ m& a% Z公仔箱論壇4.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子。9 c# a( D5 ^0 f' j. x
5.將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。tvb now,tvbnow,bttvb4 t0 N6 ?- b( x( |, C
6.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。$ M3 `7 I3 p, c) K7 t
7.當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。
% w" k+ G% D# ]7 o. n# U, E5 P8.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。
) O' I5 i$ Z) M) |9.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

BeiDouChef

+ c" V( R$ d% \公仔箱論壇安提瓜瓜地馬拉
% a* `# Q; Y3 F; V! Y- O% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
! K: v% I7 y6 {  K2 y: O# k! otvb now,tvbnow,bttvb比利時咖啡壺         1組
7 b+ b8 U7 w6 Z. j. c# u- }0 ~公仔箱論壇安提瓜瓜地馬拉咖啡豆         30公克
" k; F+ f% `: I7 S3 Z0 ^6 B3 Z水         450㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ U! n  y4 V& @7 z' Q
5 E/ P$ f8 ^- J1 r0 h  L, W1 Q4 N( T
【做　 法】
; |5 f/ t, e0 L- I1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。
* H8 f2 P9 w  P2 u2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。tvb now,tvbnow,bttvb% e' G7 A( u# O4 R" i, [6 u
3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。公仔箱論壇+ _7 r  @! J8 Z8 k3 U# M
4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。
& G3 [' i# e2 J) P5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

BeiDouChef

2 K& I4 i$ ~- I& q
哥羅比亞娜玲瓏公仔箱論壇/ I4 ~& v7 q1 U
【材　 料】
$ N- p) h* S2 L( e$ ?tvb now,tvbnow,bttvb虹吸式咖啡壺         1組TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e  d& P, [6 _, ^# l; q
攪拌匙         1支www3.tvboxnow.com7 s9 A: {: Z: j. y  J6 X6 T# e8 o8 G
酒精燈         1個
) o0 J. |" q+ z" C# x3 @9 s7 x" J, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。計時器         1副
5 Q) v9 {! |$ r% \, o5 z  C! Y公仔箱論壇濕布         1條tvb now,tvbnow,bttvb- S- G! e+ l5 o+ E+ h  [* ?' F
哥羅比亞娜玲瓏         16公克: ^9 |4 Q# J, K9 A  c4 }; P
熱水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb# }' a2 d# P4 z) W$ N; ?4 n0 Z
       
) j3 Y! r: {5 r  ~  d% l( E2 T3 Z5 kwww3.tvboxnow.com【做　 法】
6 ~! d+ n* a5 H3 J, L( m' Bwww3.tvboxnow.com1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
* y" r  q! w) b0 T7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
/ o9 @, r. n; Z; T, K2 rtvb now,tvbnow,bttvb3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
7 d4 _: W) o. `" S* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。3 s# b' C  x7 c" v/ m2 v# x
5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

BeiDouChef

7 ]) h# M" r1 J2 f# J* D
印度馬拉巴爾
. i- a6 e: `$ V" z4 h+ O+ s【材　 料】
8 v4 r% R) v1 w" E1 W公仔箱論壇虹吸式咖啡壺         1組
+ |, W0 B+ v: H2 r公仔箱論壇攪拌匙         1支www3.tvboxnow.com# T6 E' @* k* |1 K! Q/ `5 U9 }
酒精燈         1個
  s- O9 ]% P9 g* {; i" `tvb now,tvbnow,bttvb計時器         1副公仔箱論壇' q. G* {. l6 K. O7 T! W2 w6 y
濕布         1條公仔箱論壇6 X5 @/ x6 h- K* X# h0 E1 Y
牙買加藍山咖啡豆         16公克
* E( h4 C4 U# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水         200㏄www3.tvboxnow.com) _" J; s" n2 }2 e

2 ]$ i: J+ b( p! E【做　 法】www3.tvboxnow.com( G" a8 A0 \  R# i' a3 |5 X
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
' x' m* Z8 s8 P7 o, F% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
& N' P# N. M8 S2 x* e& ztvb now,tvbnow,bttvb3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
# T3 {) f1 @! u4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i* E3 o" f8 |. ]; W5 Z- A
5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇% \, t1 K) n, A4 V0 V
牙買加藍山www3.tvboxnow.com: H8 Y; K" J1 S$ ^6 w- y
【材　 料】
6 J3 I1 O$ }3 ~7 }虹吸式咖啡壺         1組, f9 P( {& a0 g
攪拌匙         1支
- }) s/ i, q8 q# M, G' ~0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒精燈         1個
5 F$ ?/ q. k8 k0 v公仔箱論壇計時器         1副
: M; a! c8 o1 E濕布         1條
# g0 G( O+ ~7 {: D公仔箱論壇牙買加藍山咖啡豆         16公克
0 v9 L. z* [. K6 F% P9 P% ?, f; ywww3.tvboxnow.com熱水         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z) z8 u- x% S
       
/ ]/ l& [2 u' Z' N; q" b! j! l【做　 法】www3.tvboxnow.com; v: d7 r. r1 U0 u6 u8 T. w9 G
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。5 x7 o5 z3 Q8 |. g
2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
7 D7 [% [) B0 y7 e/ Q; r; k) ~9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
; {0 t6 ^: i; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
# y/ C9 ~, \8 K  q" r+ b公仔箱論壇5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

BeiDouChef

( m; q; W# T, x2 t/ `2 E, E- x6 j黃金曼特寧
8 d) W3 D2 X: b8 a: Twww3.tvboxnow.com【材　 料】
/ r$ i9 v2 B9 o  E1 y虹吸式咖啡壺         1組
7 E2 Y' n4 Q  j' ?6 _2 v. z攪拌匙         1支% a. g& N+ R5 O( A; _1 @
酒精燈         1個
; ]4 H! ^: [/ `; x2 ~4 ktvb now,tvbnow,bttvb計時器         1副
- p# e: G* C! ~; Ttvb now,tvbnow,bttvb濕布         1條" i, U3 T1 [! f* y) j  v3 K
黃金曼特寧咖啡豆         16公克
3 V& ]/ l" {" E9 p6 Otvb now,tvbnow,bttvb熱水         200㏄9 q- i) O- `" w

: E9 Z' ]/ @* R2 e# \【做　 法】
6 s& Y. Y# ?7 u" x; \7 Y: S1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將熱水倒入下壺。
/ U' G  o3 X1 K- ^6 H3 B! C2.把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處。: }) N5 `& g: E3 o4 k5 g
3.將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。  ^1 l- ~! x8 H2 X4 o
4.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡。" e+ i6 y4 `. N
5.待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
8 p& F, S" s8 q. a. C8 V' P  g9 jwww3.tvboxnow.com6.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
* A( b: E# o' ~& u. Z2 p7.待約沖煮到25秒時（所需沖煮的時間的一半時），用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p0 U% Q7 M& q+ T+ ]
8.沖煮時間結束，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb/ \7 l8 p) E. _8 R  s8 ]
9.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺。待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

BeiDouChef

. o) x/ V% Y3 i) w9 s

+ m) B* u5 b8 v4 H0 G/ z
" @1 l5 S0 `. x0 C& Iwww3.tvboxnow.com卡布奇諾-心型拉花
  V6 g5 T5 b6 ]0 J; X0 \www3.tvboxnow.com【材　 料】
' `3 G3 r& q$ ltvb now,tvbnow,bttvb拉式奶泡杯         1組$ H8 @& y3 y2 l
不銹鋼拉花杯         1個
! P. B/ |9 G! X6 U3 J& c4 Ewww3.tvboxnow.com溫度計         1支, q& |7 `& s# w) r. b! F; h
義式濃縮咖啡         30㏄
. I" t: e7 E. E8 Stvb now,tvbnow,bttvb全脂鮮奶         150㏄公仔箱論壇6 _$ ]- m* O+ E# V; O" r
        
, x2 Y9 C* X+ R: F【做　 法】公仔箱論壇* k" {, K" I; D
1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約180㏄的咖啡杯中，備用。公仔箱論壇, Q9 |4 S4 P2 d
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。公仔箱論壇/ T( _$ J* G/ h! `% L
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
3 u* N- j) q  ~9 z4 B+ I$ U. `3 rwww3.tvboxnow.com4.緩緩將作法3完成的奶泡緩倒入作法1杯中至滿杯即可。
; {* q. E3 `) Y4 c! ttvb now,tvbnow,bttvb' v( ?3 x9 X: @7 |  \
www3.tvboxnow.com8 q5 i( z" t5 x6 X8 u/ i
拿鐵咖啡-葉子拉花
+ r9 T. c4 J9 ?$ y+ x" [9 ?2 r6 e公仔箱論壇【材　 料】
2 r. Z( H1 |7 w$ o, }半自動義式咖啡機         1台TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W9 b0 p2 \& p& X& P" X3 i& U
不銹鋼拉花杯         1個: a, w3 Q  I$ h. G' b
溫度計         1支
* L' X/ z( {) Y' g+ D: Y) C1 g公仔箱論壇義式濃縮咖啡         30㏄
3 R. }5 L+ n( U8 R9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全脂鮮奶         190㏄. M7 V0 W' C& `6 ]
www3.tvboxnow.com8 e* |4 m3 C( P' x8 D
【做　 法】公仔箱論壇- n0 p8 G- n9 a; Z# K* _$ M
1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約220㏄的咖啡杯中，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {; ?, D4 \" e+ }% o1 j% j9 G
2.將全脂鮮奶倒入不銹鋼拉花杯中，插入半自動義事咖啡機的蒸氣管，打開蒸氣加熱至60-65度，關閉蒸氣，並刮除拉花杯上方粗糙的奶泡。
! Z4 T5 P7 Q6 m' ?# h3.緩緩將作法2完成的奶泡從靠近作法1咖啡杯杯緣處緩緩倒入杯中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J) h( @  I# S! r& u  R
4.待奶泡從下方浮上來時，開始左右搖擺拉花杯，並一邊向前移。
, y+ C; k/ }% ~/ u% wtvb now,tvbnow,bttvb5.最後從拉出來的葉片中間拉回杯緣處即可。
: y4 V1 j' E* Z. o. hwww3.tvboxnow.com
" y, I+ x* q. G- T6 a$ E( E+ Stvb now,tvbnow,bttvb8 m4 V+ z' S( C0 h. p$ d/ `
咖啡牛奶泡泡公仔箱論壇  t7 V! l4 R4 _+ C9 W4 g, v. j
【材　 料】
! `$ T5 x- r& l7 h( V4 e拉式奶泡杯         1組TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z; Q* r4 o. R3 ?# ?# I+ X5 r7 f
溫度計         1支2 I2 O, b- Y( D
湯匙         1支
5 F9 O& J2 F6 W" e" \" U! d0 R4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式濃縮咖啡         30㏄www3.tvboxnow.com, C" o) f  }( p) b  s5 H- M. b
全脂鮮奶         270㏄www3.tvboxnow.com+ n* ]$ ?! W4 N7 B  X, a: X$ Z
tvb now,tvbnow,bttvb& O7 B% A- i) D1 N& p
【做　 法】
& `4 ?" P/ @& E2 Ktvb now,tvbnow,bttvb1.將義式濃縮咖啡倒入咖啡杯中備用。www3.tvboxnow.com! E8 i- E8 m( G3 A  J  w" \
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。www3.tvboxnow.com% H! J# s9 a' T+ z# _! `0 o
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
3 e7 T% u9 k/ E& g4.將作法3的奶泡倒入作法1的咖啡杯中即可。

BeiDouChef

& w) a9 R+ w4 Y: t6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o; W. C- Z8 U% s* J* R4 Y

; H: x7 O$ [6 z. S  ?# X6 U, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。康寶藍
  d; `4 h6 q+ i( c5 N- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】www3.tvboxnow.com6 T- ~0 s0 w# V/ S( A" |
摩卡壺         1具
4 _2 S# B2 p* y) n$ Q! ~公仔箱論壇磨豆機         1台
& G; T  x3 [4 J. [% Z' F4 xwww3.tvboxnow.com奶油槍         1支tvb now,tvbnow,bttvb6 v, S; D6 m5 s& v: @6 I) X! i- G
瓦斯爐架         1具4 |, g0 W4 i* v0 E8 ?; l2 b9 ~" @( c4 Z
義式咖啡豆         適量
5 j- M0 M% _0 y6 [3 l  N鮮奶油         適量www3.tvboxnow.com6 l/ _% _3 F- _
熱開水         適量www3.tvboxnow.com3 A) A. s  T6 x1 W6 J. A
www3.tvboxnow.com7 z1 f: G" C5 [) W: Q7 O; b! Q
【做　 法】www3.tvboxnow.com( H, l+ j2 L1 q. d/ V) j
1.於摩卡壺下壺加入約60℃～70℃的熱開水，加至水平高度至約洩壓閥與壺底間的一半。
$ C6 y9 j' e+ i+ v! i) O" ztvb now,tvbnow,bttvb2.將義式咖啡豆磨成中細磨度（以小飛馬為例須磨成2.5號），在濾器內填入研磨好的義式咖啡粉後輕輕刮平。
' ]( s% x/ i1 ]0 }+ Z) [" r: t3.把作法2濾器置入下壺，於上方覆上一張圓形濾紙（可防止咖啡粉上衝到咖啡液中）。
$ P- ~0 p5 K7 u$ n, R. k% vwww3.tvboxnow.com4.仔細鎖緊上、下壺（下壺需隔濕布避免燙手）。tvb now,tvbnow,bttvb8 i: W6 }, m' d" W5 i7 L& h5 C
5.將鎖好的作法摩卡壺放上瓦斯爐架上，以大火加熱至下壺的水開始衝上上壺。公仔箱論壇  Y5 b7 {2 t+ c; k
6.轉至小火，繼續沖煮至下壺的水用罄停止上升，即可熄火。
$ J* O) R5 i" K- n8 Z7.將萃取完成的作法6咖啡液取30㏄倒入容量約90㏄的咖啡杯中。
$ d8 k; A9 I2 a8 t8.將鮮奶油裝入奶油槍中打發，擠上作法7的咖啡杯上即可。
7 o7 d. y! c$ Z) _! }
0 |& p3 v% B! {6 O& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w, {! r, h& J4 E( }
www3.tvboxnow.com* Y6 L- m; L! [! _0 B9 a
瑪奇雅朵( u* T( d* I) h2 S
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G6 V" v! w( D' ^; k+ J' i
拉式奶泡杯         1組
. b) d9 @( R% l( O4 S4 m0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫度計         1支www3.tvboxnow.com5 ~- H5 a5 p8 c% Z( ^& P
湯匙         1支
" e9 a/ d) S, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式濃縮咖啡         30㏄/ Y- k2 }4 u2 I8 {" I& u
全脂鮮奶         90㏄www3.tvboxnow.com9 |0 n& m6 z; x3 T" K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a5 q. M: f+ u  h) m
【做　 法】
" \& z9 _7 J  m  O1.將義式濃縮咖啡倒入容量約90㏄的咖啡杯中備用。
$ i0 a9 U* A7 h9 s& N& T! h2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O3 `- H3 Z) b5 j/ O6 T$ ~. U: `
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
+ v- Q8 }  N9 S: x1 O3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取作法2上層奶泡裝入作法1的咖啡杯至滿杯即可。tvb now,tvbnow,bttvb! ~+ P% p1 F0 t) q; x" J) `! k

+ k+ B% T' ?5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ w0 M- h) E* A0 Q) m' L! V( T公仔箱論壇公仔箱論壇2 z% A& z0 z! P6 e' O& M: G1 Q
舒芙蕾
. {# ]; w6 p) w3 [/ ~  z; c1 |0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
/ z& L- i4 q! e; s: i% w" L拉式奶泡杯         1組tvb now,tvbnow,bttvb& v$ n/ z+ X0 [4 n: d5 m8 n
噴火槍         1支
5 M. k: ^9 k; [' x0 V義式濃縮咖啡         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 q9 b$ M3 w! N( T3 Q+ F
全脂鮮奶         150㏄9 [7 e- v7 e9 f9 I
細砂糖         少許www3.tvboxnow.com  }7 y* @$ b0 w* E+ F) }
) D1 C- [# _% z! |+ b
【做　 法】公仔箱論壇0 v. h$ [, o9 I. U
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約150㏄的咖啡杯中備用。
* ]+ ]/ W  ~; h" m" q( ~# `7 ^www3.tvboxnow.com2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。
2 j: y8 h% l, K3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
% \# D! H: H; e) K$ k/ y4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至滿杯。tvb now,tvbnow,bttvb5 a" V/ o. z/ N6 C
5.於作法4杯中緩緩倒入作法1的下層鮮奶，讓杯中奶泡超出杯口約1公分。
6 x7 t* _* J1 u+ Y4 z3 P8 h1 |# A- |8 |www3.tvboxnow.com6.在作法5杯中的奶泡上方撒上少許細砂糖，用噴火槍燒出焦糖即可。

BeiDouChef

www3.tvboxnow.com' j- z& T' i5 z7 n& u* D7 K
摩卡奇諾
6 e# ~$ t  c. H& X( w6 f公仔箱論壇【材　 料】
: V; U: m% z* NEspresso         1人份
5 B2 @( C% x" `: u) k巧克力果露         15ccwww3.tvboxnow.com8 c  Q' |; M7 q& y( X( f
鮮奶         100cc- n1 `. l) r+ i
可可粉         裝飾用
2 `4 ]& y, X/ m) }& \3 T' Q& ktvb now,tvbnow,bttvb
0 q3 b4 \6 E* V% g& p: Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f$ D& D( W  c. X6 \! W, Y
1. 杯底加入巧克力果露。www3.tvboxnow.com2 G) i9 F6 V0 ]' E* p& m3 B

1 u: \5 s$ ]5 c  I! i8 v  r! stvb now,tvbnow,bttvb2. 以蒸汽管將冰鮮奶打出奶泡，並將粗的奶泡刮除。
* q; D, |& F0 V* A公仔箱論壇3. 濃縮咖啡倒入杯中，加入熱牛奶至離杯口1cm處。
) H+ j: p& k  s4 t' M4. 刮入奶泡至滿杯，灑上可可粉做裝飾。

BeiDouChef

; g0 a& y: A' `  q' c
摩卡奇諾–雕花
# y* }, `4 e2 C* }公仔箱論壇【材　 料】
- C3 F) ]* Q4 r1 }拉式奶泡杯         1組( `, B5 M4 x; ~' h* T# Q/ q
溫度計         1支tvb now,tvbnow,bttvb( X+ O6 `% h4 w/ L
牙籤         1支tvb now,tvbnow,bttvb; ~  ]/ X. B( Z" }, d  |0 m) ?
義式濃縮咖啡         30㏄
+ R) ^4 _: |# C) }- g8 A7 ^/ h4 I* ztvb now,tvbnow,bttvb全脂鮮奶         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `$ [% u7 H/ T0 t7 d% i
巧克力醬         20㏄
9 L. Y' |. x# Z0 T- v: F       
+ a! n; g# B# c0 V' V- c% v, [【做　 法】
: F9 U  n; \6 p: u5 v1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入巧克力醬調勻，備用。
: }6 U) S/ x( l+ |2 I. y9 u2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約20秒。公仔箱論壇5 B' |! E( F( g" k/ I& K8 {
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
6 C3 q* c. J! `9 M0 Z4 `www3.tvboxnow.com4.將作法3的奶泡緩緩倒入作法1杯中至滿杯。公仔箱論壇4 u  `) m( g3 O! N
5.於作法4咖啡杯上方奶泡以同心圓方式擠上數圈巧克力醬（份量外），再以木叉由內而外畫出線條，在轉而由外而內畫出線條，雕出放射狀裝飾即可。

BeiDouChef

3 \, C+ O; ]/ x/ y
焦糖瑪奇朵3 S* q! O7 i& y6 ~+ u& \7 M( V
【材　 料】/ F8 b# S0 m$ R5 z- m  R; b0 K
拉式奶泡杯         1組
3 G! q2 {% u: _- F3 g1 W公仔箱論壇溫度計         1支
- W" @# E  m1 s& bwww3.tvboxnow.com義式濃縮咖啡         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 G' z+ d+ i2 H% l2 W
全脂鮮奶         80㏄
7 V. C' G# \6 E+ \6 s公仔箱論壇焦糖糖漿         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb( M9 r  C$ q/ q: ^
tvb now,tvbnow,bttvb  o& w8 O- i: O% g0 q; a: k
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) X6 e! h5 b) `6 ]" P5 q
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入焦糖醬調勻，備用。www3.tvboxnow.com; M2 o. f; d: K! |4 N
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。tvb now,tvbnow,bttvb' H9 G2 T# D' f6 ]: [
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
2 Z+ t  w' Y8 n- R) P3 }4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至半杯，再緩緩倒入作法3奶泡下方的鮮奶到滿杯。
" m* f8 C( o( y5 l. r' O* Rtvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4咖啡杯上方奶泡擠上少許焦糖醬（份量外），隨意畫出線條裝飾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb1 p3 f, J( k3 u6 G( k- W# l
冰水果茶* E! A$ q2 m2 E# _
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^7 x0 x9 @6 i% P8 R
熱帶風情茶         1茶包- F2 O0 F3 _, I# }% O' O
柳丁汁         100cc公仔箱論壇( |; v8 z1 k4 p7 C, }4 L' s
檸檬汁         15cc) W9 ?, g2 @# C1 S+ }. r
百香果汁         30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A" j/ Z- A9 Z
奇異果片         適量
, a4 k' w8 j& P* _$ ?! Hwww3.tvboxnow.com蘋果片         適量
/ i3 H! j- l' z4 J  Ttvb now,tvbnow,bttvb鳳梨片         適量
0 U; O% j( t3 k公仔箱論壇檸檬片         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 N& `6 e+ A1 w& l$ @2 S
果糖         30cc
* |+ u/ ^7 I0 G4 Z) }冰塊         3~4顆
4 o5 l- h+ r" J% `2 ^7 r) t. itvb now,tvbnow,bttvb熱水         100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O: Z  C2 d3 N4 @

8 a5 P: V3 f4 o5 J& e+ q- Z1 R& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】www3.tvboxnow.com" C' \) x7 Q, o/ l" F4 T
1.取熱帶風情茶包用熱水浸泡3分鐘成茶湯備用。公仔箱論壇9 Z" o" g, k. S1 R
2.於作法1的茶湯中加入果糖、冰塊攪拌均勻。
* n- @& E5 B8 G' b6 q& ^7 ^tvb now,tvbnow,bttvb3.將柳丁汁、檸檬汁、百香果汁加入玻璃壺中，再將作法1的茶湯倒入，最後加入奇異果片、蘋果片、鳳梨片、檸檬片即可。