[中式食譜] 我最喜欢吃的香辣鸡爪[9p] ， 描述： 转帖

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' X& N6 p! T8 Z9 b; \! S& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

今天还以一帖的发帖权限。特地找到了自己最喜欢吃的香辣鸡爪做法 不知道你们喜不喜欢。 , I5 n4 t# Y, r" [5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T( c" ~. x$ J/ R4 O0 C 这是成品的靓照~~ * \' n6 g3 I* N: C+ j* {3 l* [: g tvb now,tvbnow,bttvb, E& n7 |9 W( P( z. O* v ( M, _# y- b% l& |" |; T公仔箱論壇下面开始介绍做法： # \' _$ ^  N  d" N公仔箱論壇3 _* c; R) F+ V- O- ? 主料www3.tvboxnow.com8 M) U/ z" \' e2 v" B! D% ~ 鸡爪500g ' B/ p1 W. I5 [$ \5 x8 l配料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^* n% Z4 W, C# S) } 八角茴香适量、生姜适量、老干妈辣椒酱适量、冰糖适量、盐适量、油适量、酱油适量（ 均看个人口味呀 亲~）www3.tvboxnow.com/ B) _. X: ]0 _+ ^5 u& [0 k 耗时公仔箱論壇2 _7 m! w" @/ u/ S! e# R9 ], ] 制作时间10-20分钟 （很快哦 ） # F* e' w1 ^6 C! m) r& a香辣鸡爪简介www3.tvboxnow.com& u2 r3 x, m1 C$ t 公仔箱論壇1 I. \4 n6 M, q; H" Y 这道菜的原配料里并没有冰糖，是我在后面和辣椒酱一起翻炒的时候，觉得颜色达不到预期的效果，不好看，想起老杨做猪脚都要上糖色，于是突发奇想：“如果我在鸡脚里加进冰糖，会不会颜色会好看一点。”事实证明，加入冰糖是非常明智的做法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |$ W8 A# Y1 W! x1 c! b% N 加入冰糖，颜色变得金黄透亮，不是独用老抽的深，也没有单用冰糖的纯，两者结合，多了层次的变化，味道也因此多了一份醇香。淡淡的，似有似无的甜，加上老干妈的香辣味，味道一下子变得暧昧温暖起来。 9 C8 S% ?) K6 }$ c' {! itvb now,tvbnow,bttvb 4 }# N( ~8 S1 Y6 F3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1：第一步 先将鸡脚洗净，去掉脚尖。 7 v9 L3 f% J  u2 |: o4 utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z$ Q. d1 H+ S3 M2 K7 N   i1 T7 S2 W9 a# E* y" p! b  z9 l , S5 A  d5 B" e8 O# M8 r2：将鸡脚放到锅里，加入水没过鸡脚，加入八角茴香，生姜，盐。 6 U8 h7 b  Z. U, x4 Z! Z- w % C6 Z+ x' l5 _! [公仔箱論壇9 @  @3 U  M* p9 `$ n/ B% h. Q9 n 3 `% t/ L" x0 @. d/ Z% B- P" _ 3：大火煮开后捊去泡沫。 , m8 @" |* L! p# Y# @, G% d 公仔箱論壇% s' }) U1 ?5 \8 l0 Z 9 ~) L8 d6 C0 e5 Q+ n3 e% f TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j9 O1 ^6 Z& L) b 4：在捊去泡沫后改小火慢炖20分钟。 : D3 }2 D+ ^5 G( {& z+ Z7 l7 v7 Wwww3.tvboxnow.com 5 s  M. d( F. i0 m% w5 Xtvb now,tvbnow,bttvb / d, d: j1 G+ u$ l " @# Y; U6 }  T8 s公仔箱論壇5：炖鸡脚的同时来调酱：两勺老干妈辣椒酱加两大勺酱油、盐调成酱汁。www3.tvboxnow.com# _6 Q  Y7 T. }7 Y4 T % K2 l7 y1 V0 }# r5 x2 I6 l$ n 6 P0 ]9 k0 }& n4 t, R+ j9 E% g 1 u2 k1 Z. j  Q  ?1 T) N2 d# d+ ]0 R3 ywww3.tvboxnow.com6：将炖好的鸡脚捞出，沥干水分。! j$ I- c/ _/ b) N6 G! I. j ) Q$ k1 J2 R. T公仔箱論壇 * ]% Y7 a* U4 E9 z" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9 _. m" i. t) B+ W6 twww3.tvboxnow.com7：热锅，将辣椒酱倒进锅里，加入冰糖。 5 d( m7 e: [$ U  I/ d: @公仔箱論壇 ' G: \2 M; ^; F/ y$ o: H' p! p+ e * v: R- d' a/ i) p# Htvb now,tvbnow,bttvb" M8 L: \" J; ?1 i+ o! ]( i 8：把鸡脚倒进去小火慢慢翻炒，直至颜色变得金黄透亮即可。 " H$ i# }) O7 d公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 Q' Y0 L1 w2 {3 }; ` www3.tvboxnow.com* h8 c) S/ `0 S9 |% i4 P: X! @ 有共同爱好的朋友，欢迎尝试！