[西式食譜] 冰凉鮮果冷麪（ 2人份量）

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材料9 r' C3 E" a5 I. T; ]$ [# `7 Q
蕎麥麪 100克、西瓜 3片、菠蘿 3片、冰水 1大碗、葱粒 2湯匙
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調味料公仔箱論壇2 n  _2 q  Y5 o
日本豉油 2湯匙、日本芥辣適量
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做法www3.tvboxnow.com3 M" }" x( u( ?9 M
1.將蕎麥麪放入滾水中，用大火煮 3至 4分鐘，盛起即放入冰水中浸泡。+ p- _& D) x$ h! p- B
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2.西瓜切塊；菠蘿切塊。
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3.將日本豉油與芥辣混成醬汁，加入葱粒攪勻，放入冰粒，吃時就會特別冰凉。1 \. R1 h) b7 ?6 q
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4.然後將蕎麥麪瀝乾水放上碟，旁邊放生果，吃時記得蘸醬汁呀！
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面上買到多是支裝如牙膏狀的芥辣，另一種是以青芥辣粉開水調勻而成，兩者都可以用。但如買到新鮮青芥辣，即磨即吃，效果當然最好啦！www3.tvboxnow.com; B' ?  C: f: f# k1 U