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材料4 S% n# Z) ~, L! H: v
中蝦仁 6両、芒果 1個、蜜瓜 200克、乾葱茸 3湯匙、咖喱粉 2茶匙、椰漿 1/3杯、生粉少許、水 1/2杯、葡萄籽油 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a) v$ T' w1 a! P: C% k
公仔箱論壇0 Y8 B! Q4 o7 ]2 w! Z, L( d
3 _! S( b, C* x( @( O調味料
+ c D5 e, r& Kwww3.tvboxnow.com鹽 3/4茶匙、糖 1/3茶匙、有機黑豆豉油 1茶匙+ l& o0 _) C. `2 F6 }$ w1 P' I
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5 A1 [9 x' Z5 |. o% d! K7 S( Utvb now,tvbnow,bttvb做法" l: E$ y8 G$ ^ y
1.將芒果切半去核，去皮後切塊；蜜瓜切塊。tvb now,tvbnow,bttvb9 W+ Y: U5 e! Q8 R; p( X' j
4 G8 y. n4 G* R* I公仔箱論壇2.蝦仁洗淨抹乾，加生粉撈勻。
* {9 H! _, K3 r, x9 ]2 v- ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J* i j9 z5 `) o) h
3.用中小火燒熱鑊加葡萄籽油，爆香乾葱茸及咖喱粉，然後加水、鹽、有機黑豆豉油、糖及椰漿煮成咖喱汁。
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4.然後放入蝦仁煮至滾起，加芒果及蜜瓜炒勻後即可上碟。
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煮生果不宜用猛火煮及煮太耐，放入生果後炒勻就要熄火，否則芒果會煮得爛溶溶。如怕炒得不夠時間，生果不夠熱騰騰，可預先用熱水浸芒果 3至 5分鐘，浸至熱暖才炒即可。) w, l5 c$ |5 \, w
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發表於 2009-7-28 01:32 PM
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