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' O/ K0 z9 o' S) L0 P' X8 p' o: \, i: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
: a4 B4 P3 U2 F5 a' ?2 | P- X+ z: X牛蒡 1/3條、小青瓜 2條、黃椒/紅椒各 1/2個、粉絲 1札、乾九層塔適量、白醋 2湯匙
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8 o1 n' b3 [6 F1 q5 v1 vwww3.tvboxnow.com調味料
, A$ e& Y& {8 [9 u) h+ g公仔箱論壇麻油/生抽各 2湯匙、糖 2茶匙、黑胡椒/鹽各適量
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做法
5 ?( E% J; R$ y( |6 f3 r1.牛蒡洗淨後切絲，浸入混了白醋的開水中，以防變黑。公仔箱論壇! u9 U* A; e$ A% i W* a6 b$ B
( n" y4 Z& m* H# v! h0 Rwww3.tvboxnow.com2.粉絲浸軟後瀝乾水後切碎；小青瓜去蒂切絲；紅椒及黃椒去蒂去籽後切絲。9 c/ m* |3 l. [% _' N% M; R1 [
+ ?: B1 r, ]+ Vwww3.tvboxnow.com3.在鍋中加入適量水，加青瓜絲、黃紅椒絲、粉絲及牛蒡絲灼 3分鐘至熟，盛起瀝乾水。9 Y0 q+ |6 I0 y+ I' S9 y& Z. P# c3 Y
# ~2 _, j9 s1 u& S8 b$ F: Ntvb now,tvbnow,bttvb4.將麻油、生抽、糖、黑胡椒及鹽撈勻，然後淋上（ 3），撈勻後上碟，撒上乾九層塔即成。
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這個菜可變成凉拌菜，把灼熟的蔬菜絲立即放入冰水中浸 5分鐘，盛起瀝乾再加調味料即可，會更爽脆呢！公仔箱論壇+ e- u3 Y* b6 P/ u6 M( `
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發表於 2009-7-28 01:33 PM
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