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材料
+ N" i! g$ r6 C- q" X豬板根 160克、美國鮮蘆笋 120克（切段）、橄欖油少許、味椒鹽 2茶匙蘸汁料：芥末醬 2湯匙、蜜糖 2茶匙
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$ r# c$ E, d/ Z' L7 @$ g做法公仔箱論壇( M3 p1 n. _/ \% F% t
1.洗淨的豬板根切成長方形小塊，加味椒鹽醃 1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L7 k0 ~: w$ o. ~7 J( ]. q
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2.洗淨的蘆笋切段；將芥末醬與蜜糖拌勻成蘸汁。tvb now,tvbnow,bttvb5 g1 c8 V$ I) e) V
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3.將蘆笋放入豬板根內捲好，用牙籤穿起。
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" O( u K% P8 G1 \/ \ T; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊，加少許橄欖油將卷物慢火煎約 3分鐘，冚蓋焗 1分鐘，開蓋再煎 1分鐘便可上碟，淋上芥末蜜糖汁便成。 ]& G- J! C4 _. Q0 S0 H9 w6 \- p( M
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因為有牙籤插着，要冚蓋才可令肉卷任何位置也全熟。
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發表於 2009-7-29 01:39 PM
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