 0 }) {- K8 N" D% x; ?( O Z! Y' G
! w( `5 u! m$ E. q1 Y主料：
7 h$ l. Y @' h% Utvb now,tvbnow,bttvb4 I8 _8 Y Q( r# s9 f
豬肚、仔雞。
9 j) C+ A2 \( a2 ]/ w. L( ~( n公仔箱論壇
- N8 d, A8 ~+ H% v4 u0 Z公仔箱論壇配料：
/ n9 J+ `+ t4 H v公仔箱論壇
( K5 y( ]: Z1 ]2 A2 A5 `tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粒、水發黃豆。公仔箱論壇2 C. n* p Q7 l+ }5 Z+ s @
2 t( f; H* u9 x
調料：# U7 r3 l5 d8 ^$ g
" c# E W# n# c0 f H2 ~6 }$ t! `1 @tvb now,tvbnow,bttvb八角、小茴香、紹酒、鹽、蔥、薑、蒜。tvb now,tvbnow,bttvb' Q1 M6 w- k0 E: O& X, J* ?# F- Q! ~
) ^: |# x1 `8 P* q9 s) \
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o, a" k1 `" i. ]" o) t( \
8 B8 Z5 W* c9 w2 O1 f2 ^做法：
1 ]8 a, G- i- |" T `$ a
% u. L) z% T* m* S% ?% C0 i& o+ v' t1、把豬肚和仔雞清洗乾淨後，豬肚用涼水下鍋開火焯水去異味；www3.tvboxnow.com2 t. Y$ A3 o. {$ Y
& z4 }& j8 [) s+ z% E* t! i6 T tvb now,tvbnow,bttvb5 s% M2 Z! h) x9 |9 }( h
x) C4 g* N0 a0 Owww3.tvboxnow.com2、仔雞也涼水下鍋開火，焯水撈出待用。
6 G# h% O( N+ |( C. ]+ }0 M0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" L4 [" y0 F6 p) }9 q) g0 R& J4 p
' m' `: P3 ^! R) I9 htvb now,tvbnow,bttvb
9 H6 K) h3 F" a3、雞腳切斷在雞內放入蔥段、薑片、八角、小茴香和水發黃豆，豬肚肉搓上少些鹽，放些白胡椒粒，把仔雞裝入豬肚裏面，最後用針線封口。
6 G0 L8 `0 F. _8 d8 ?. |www3.tvboxnow.com
$ P2 z5 `: _+ G# J1 rtvb now,tvbnow,bttvb
1 H$ O8 }4 s5 U8 r) v bwww3.tvboxnow.com' C8 E" n5 t* n- r6 g; N
4、沙鍋中放白胡椒粒，豬肚包雞下鍋，水開後下蔥、薑、蒜、紹酒，文火煲兩個小時左右。最後放入些許紅椒塊提色，加鹽調味中間需翻動豬肚包雞（一受熱均勻，二防黏沙鍋底）。約1.5小時煲好。公仔箱論壇: l5 W5 G% B% q
, w+ O3 w7 _1 Q- ~* {公仔箱論壇 |
發表於 2009-8-5 03:14 AM
| 
