[甜品] 綠茶布甸

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材料www3.tvboxnow.com: }5 {5 w+ i1 c( s, G
綠茶味布甸料公仔箱論壇8 x% `9 i% M/ e/ y) r0 t- Y% Q5 D
奶凍粉 35克、綠茶粉 1 1/2茶匙、鮮奶 250毫升
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牛奶味布甸料
+ h, T3 ^+ t& v  O, J2 Z- `" E9 s0 p公仔箱論壇奶凍粉 18克、鮮奶 125毫升公仔箱論壇8 `9 I# E! v2 [
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0 f: ]0 R) T/ u( t9 \做法
. Y5 C/ R) D+ f+ g. _tvb now,tvbnow,bttvb1.將綠茶粉加 50毫升鮮奶拌勻。將奶凍粉加 200毫升鮮奶拌勻，再將兩者拌勻做成綠茶布甸。
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2.把（1）過隔篩後倒入小煲，用中火煮滾，其間一直用蛋拂攪拌防黐底。
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" j( t' z- H$ _# n& S/ c; k6 `3.倒起一半（2）放入容器中待凉，放入雪櫃雪約半小時至凝固。公仔箱論壇' V( U4 @( ?4 Y; v1 Q8 N) w
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4.另，奶凍粉加鮮奶拌勻，倒入小煲用中火煮滾成牛奶味布甸，待凉後倒入（3），放入雪櫃雪約半小時至凝固。
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5.最後把剩餘的（2）以中火煮溶後攤凉，倒在（4）上，再雪約 30分鐘至凝固，便成綠白相間的綠茶布甸，放上裝飾便完成。
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拌好奶凍粉的鮮奶如果已凝固，可用慢火暖溶再攤凍用。
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