 公仔箱論壇8 j4 Y N; F. A" M. u
, k! q9 A: w$ k4 btvb now,tvbnow,bttvb材料：tvb now,tvbnow,bttvb; A, D- I0 W! _, F
: _ O0 k/ U F& V& Q E; _tvb now,tvbnow,bttvb豬肉末、青菜芯、荸萕、全麥土司、蔥薑、雞蛋。
3 `, Z5 l& I ytvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com9 ]7 O D, i6 V7 o" `* u& y. [4 \
調料：tvb now,tvbnow,bttvb C. n' @) l2 L0 R) U2 `* O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z# y: S8 r4 E7 L$ U9 c
料酒、鹽、醬油、白糖、芝麻油。$ b7 D0 c6 f8 D3 @9 r
& y! s( a2 L2 [, x. Twww3.tvboxnow.com 2 V/ j y1 P1 y, G; l% V
www3.tvboxnow.com1 A/ q, I" s' d# S) ^8 @
做法：
1 u) j0 ?3 ^* C$ ] H2 M2 }9 _www3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com! W* _5 m9 C+ }; s# l5 ~7 x9 s# ~
1、蔥薑切末，雞蛋打散，一起加入肉末中；
, r/ x7 b* @8 b# U+ W) @! I1 _# f公仔箱論壇6 R5 G. ]+ c6 M$ g/ o- P' b
2、肉末中加入料酒、鹽同向用力攪拌至有黏性；
; n0 I# Y6 n. y! e+ `) O公仔箱論壇' X6 W% T# V( f6 c
3、荸萕去皮切碎，全麥土司切碎（全麥土司的做法在這裏），一起加入肉末中攪拌均勻；6 v, \. x' X" G) F+ H( Y& W
& |: H6 ?6 C) C8 \/ O
 www3.tvboxnow.com6 _! Y* ?6 ]2 T
) Y n2 ~' [6 D& o3 j1 {9 awww3.tvboxnow.com
9 {* q/ ~/ _& M! ]tvb now,tvbnow,bttvb
- ~; L9 [' q- P5 I! o
9 z% E& w9 d( n7 B7 j0 M: e0 Lwww3.tvboxnow.com+ E; n: f- {: H; ]) O$ v5 `
4、舀一大勺餡在手掌，稍揉成丸子後在兩手掌間來回輕輕拍打，將內部空氣排出.使做成的獅子頭結實一點；
4 y2 ]: n5 m7 K( e& w4 Z3 o' Z" y# } D) s* a
; ]: q& ^; {3 z! Z' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V) @9 o3 [; w; k
 www3.tvboxnow.com9 ~$ Q5 Q4 Z8 c% Y( V1 Y6 h
: o3 n6 [( G* |& @$ H+ r1 u( M5、炒鍋燒熱後加入油燒熱，將肉丸放入中火煎成表面呈金黃色濾去多餘的油；
* Y4 g* o! `1 v! k1 \5 e9 x公仔箱論壇
5 P+ ]8 p" Q3 Y( b5 _
8 Q# d2 v' U( N* R' F1 pwww3.tvboxnow.com4 K9 t5 r: l z& p7 {0 c
6、加入醬油、白糖和適量清水，小火煮至入味後收汁，淋上芝麻油裝盤；
8 |, M3 p6 s9 B9 p4 c2 O- etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 L5 j: c* F6 }! q& d- D0 Z
7、青菜芯洗淨，另取一鍋燒水或高湯，水開後加油和鹽，入菜芯汆熟後圍在獅子頭邊上即可。公仔箱論壇# `5 {# u; v$ q6 V, f
$ }: v9 ?+ {3 N& _, B |
發表於 2009-8-22 01:18 AM
| 