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[西式食譜] 希臘雞心豆茸

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材料公仔箱論壇. i" j# x) Y+ ]  Y- B- X9 M( Y
罐頭雞心豆 116安士、罐頭雞心豆水 1/4杯、檸檬汁 3至 5湯匙、希臘芝麻醬 1 1/2湯匙、蒜頭 2粒、鹽 1/2茶匙、橄欖油 2湯匙、意大利番荽/希臘夾包各適量、黑胡椒碎少許 公仔箱論壇$ y2 O  f) G" P/ Q  A9 `
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做法公仔箱論壇9 ^- T( n" H. S) M; w# c
1.從罐頭取出雞心豆隔水,水留起。www3.tvboxnow.com5 d. l$ X6 {8 z! Y* W- v

. l0 A3 `$ H# {- E公仔箱論壇2.將雞心豆、蒜頭、檸檬汁、希臘芝麻醬、鹽及黑胡椒碎放入攪拌器攪勻。
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* c# d3 f5 ~& U! _3.再加雞心豆水,攪拌 3至 5分鐘直至完全混合,倒出後加橄欖油拌勻,放上意大利番荽伴碟。; i' ?+ {" `: E+ [

6 s$ M, ^/ Q: m1 h- @: ^" M+ K公仔箱論壇4.吃時伴以剛烘好的希臘夾包。
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攪拌雞心豆時可加入少許水,會較易打成茸。9 B9 m+ V# P+ X& L0 M
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