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原料：
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3 }0 [! g! s8 C2 uwww3.tvboxnow.com 鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。
" e0 j; v! n jwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T0 h9 K8 M7 h+ t; P
做法：公仔箱論壇/ {2 t5 U6 M$ u+ d& b8 e
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1、鸡腿拆骨，鸡腿肉用刀背拍松；www3.tvboxnow.com+ h. Z4 r8 ^! _6 [
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* l7 t! p! c! k5 r' O7 I8 Mwww3.tvboxnow.com 2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟；www3.tvboxnow.com0 A/ n& O1 i( V1 E& K( N
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3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒；
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# Y3 Z0 E1 B) T+ `( y公仔箱論壇 4、平底锅加热，刷一层薄油；公仔箱論壇! [1 |0 e) r( `0 j' `$ V
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( w: N, B0 s. O7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、放进鸡腿小火煎，先煎有皮那一面，煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉；
4 Z, i7 k: H8 J5 M0 g' dwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y3 r2 a- |2 k$ V; d1 q+ t9 g/ Z
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3 e% X. Z0 i' j r+ mtvb now,tvbnow,bttvb 6、煎3分钟后可以翻面，再煎3分钟；
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3 O. Y, s+ |6 H$ [, a2 z 7、加入1汤匙的水，加盖焖5分钟，装碟；
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8、重新热油锅，倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒，加入2汤匙茄汁，加入半小勺砂糖，加1汤匙的清水，做出一个薄薄的甜酸芡汁；
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: A1 N$ P; g" L& Y9 A z ?tvb now,tvbnow,bttvb 9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。
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發表於 2009-8-24 01:00 AM
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