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公仔箱論壇0 n: H2 b$ D1 l( S9 F) s; v0 H; E; O
【材 料】公仔箱論壇; O6 B2 A& |* L
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魚肉 400公克tvb now,tvbnow,bttvb5 P( j6 _1 O- x/ H! W* [) @
1 W7 T, Y: ?, n7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆花 200公克www3.tvboxnow.com v3 g* Q n h' n8 f! w' z1 s( u
/ f* u' l2 F- E, r& G7 r蒜末 20公克
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6 P7 A4 S! w }% m. w公仔箱論壇薑末 10公克
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1 L% }- p$ q0 Gtvb now,tvbnow,bttvb高湯 150㏄
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乾辣椒 15公克
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9 u O" @8 _1 l$ O RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒 5公克# D) D% [8 z2 \
9 i' _: g& d/ w2 v蔥花 30公克
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【調 味 料】/ @$ H4 F, O/ h. K+ t9 j
www3.tvboxnow.com1 T+ K# c4 R5 v
辣油 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 X! X- p" D- Y& R
9 l! `( D* a H0 l/ d辣豆瓣醬 2大匙www3.tvboxnow.com( J) s1 X# S! Y
, C) r$ C: L$ T8 Iwww3.tvboxnow.com醬油 1大匙0 `+ Y+ x9 p! J& v* ]
0 ~+ m& }( t/ V$ }, L9 T細糖 2茶匙
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0 f8 L: i# W! \/ V: g6 X; W& q【醃 料】6 W% O# V) C% i# S" y& a3 D- Z5 V4 _
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鹽1茶匙
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; i% v2 K! r* W E8 m2 y6 nwww3.tvboxnow.com米酒 1大匙
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蛋白 1大匙
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太白粉1茶匙
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- q/ o) {; k) ]9 W' M8 b1 B公仔箱論壇【做 法】公仔箱論壇. X+ r4 z5 H! a
& W0 m7 w. `* C& C" k9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魚肉切厚片，以醃魚料抓勻，備用。
# j, X" s8 T8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一炒鍋，加入辣油，以小火爆香薑末、蒜末及辣豆瓣醬。公仔箱論壇# d4 }1 [0 F) t9 Z
3.在作法2中加入高湯、醬油、細糖及白胡椒粉煮至滾後，加入作法1的魚肉片及豆花倒入，煮滾後再煮約1分鐘後起鍋盛盤。
4 N8 r6 y9 _7 f) y: J s& T- Otvb now,tvbnow,bttvb4.另熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油，爆香乾辣椒及花椒後，淋在作法3的魚上，最後撒上蔥花即完成。
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發表於 2012-3-3 02:09 PM
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