[中式食譜] 醉香元蹄

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【材　 料】
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300公克
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8公克公仔箱論壇: B; c, |. K5 z9 S
紹興酒藥膳湯
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【做　 法】) E7 X" f. p6 h  v9 ]2 c: l

/ i6 x9 g$ ]/ u/ a+ Q$ i: y公仔箱論壇1.將豬腳的毛除去，再將薑切成片狀，一起放入水中以中火燉煮約1小時。tvb now,tvbnow,bttvb$ B, v# r; ]8 q$ z" X: p
2.再取一個湯鍋加入紹興酒藥膳湯，加入作法1煮軟的豬腳，以中火煮約10分鐘，最後再放涼即可。