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材料：- a: [+ Y* {( g H! l! F# ?
排骨、泰式甜辣酱汁（简单吧）。
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7 B( y d8 Q9 H- w做法：tvb now,tvbnow,bttvb {1 l" n a; d* B& ]
1、排骨洗净剁成小块儿，倒入一半的调料汁，腌制1--2小时，如果肉很厚可以用刀背在肉上剁几下，便于入味；公仔箱論壇8 X. _. b, N; u# u; c6 i8 e c
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* x% O T7 |+ \3 z' |9 ]* E, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、将腌制好的排骨连着腌制的汁水放入锅中，在加半小碗水，大火煮至排骨表面儿变白，即可捞出；. R1 v5 o3 }* g. @2 x9 d5 j
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3 Q0 k/ X8 K S% P; K- D3、将过水后的排骨放进烤箱或者平底锅中用小火煎熟，表面略为焦黄，即可取出装盘备用；tvb now,tvbnow,bttvb- K* L6 F6 E4 H1 x& _
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4、将袋中余下的一半调味汁，倒入锅中，用中火烧开，转成小火将汤汁收浓，浇在烤熟的排骨上即可，当然也可以根据自己的口味添加适量的盐调味，或者加一点老抽更好的上色，不过我觉得这牌子的酱料很好用，不需要再添加其他的了。
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發表於 2009-8-24 01:02 AM
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