[中式食譜] 牛油野菌燒帆立貝

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材料  h! a7 x. L  N$ K
冬菇 4粒、金菇 100克、本菇 50克、帆立貝 4粒、牛油 10克、淡口豉油/胡椒粉/清酒/天婦羅粉各適量
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  j; y. y* a1 e做法公仔箱論壇6 ?# [1 n& D: m, Y8 _$ H( N6 I
1.帆立貝兩面蘸上適量天婦羅粉。tvb now,tvbnow,bttvb* D) C: |8 b  x" N; O3 z- ^
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2.開大火燒熱鑊，下半份牛油煮溶，放入帆立貝再略煎表面至金黃色取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 n) a% ]! i: q
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3.燒熱鑊加剩餘牛油煮溶，下金菇、冬菇及本菇略炒，加清酒、豉油及胡椒粉炒勻，放入帆立貝煮至八成熟上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |1 H, j# b& g% ^* Y1 i1 u

8 a1 a1 g9 c7 Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S, i& \  Y$ ?
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2 r, r8 c1 w3 e6 {4 z公仔箱論壇如沒有天婦羅粉，可用普通麪粉代替。
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