材料﹕+ u! _% l) [0 |( f" `$ v T/ o
■主料
" D3 e* P0 q( s& A三文魚……1件（約140克）, o& h1 ?+ P! b0 y) H! k3 x5 a
香草……少許
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+ u3 k" U1 s7 ?4 _www3.tvboxnow.com■莎莎醬料tvb now,tvbnow,bttvb: k. X: R0 e/ {
芒果（切粒）……1個4 Z! y2 {, j! {5 y# N
紅甜椒（切粒）……10克
5 ]7 D# Z. |* i4 L( V& |檸檬汁……1茶匙
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5 O3 ^0 E- s2 @■煙熏料+ ]3 _7 B9 f/ a6 o G
白米……50克tvb now,tvbnow,bttvb& N3 H1 Y4 X# h( Z0 N
紅茶……25克tvb now,tvbnow,bttvb9 z. T9 v) J: w/ f* C0 v Y
砂糖……25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `+ `7 `" F! s
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步驟﹕公仔箱論壇2 B+ O2 a. l# w3 M2 V9 x
（1）將莎莎醬料拌勻，備用
. \4 e1 i- H& |& N U: Xtvb now,tvbnow,bttvb（2）鋼鍋鋪上錫紙，放入煙熏料，上置鋼架，蓋蓋，以中火燒至微微冒出白煙tvb now,tvbnow,bttvb4 e, x; v3 G/ s9 x) q @. h9 ^! f
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（3）三文魚柳灑上鹽及胡椒，置在鋼架上，蓋蓋，以中火煙熏4分鐘
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4 X8 m6 K) T* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（4）取出魚柳，放在莎莎醬上，以香草裝飾即成tvb now,tvbnow,bttvb: o9 ?0 G- ^+ c( i+ u
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煙熏三文魚柳伴香芒莎莎醬——雖然只熏了短短4分鐘，魚肉已滲出濃郁茶香，與酸甜的莎莎醬很匹配。
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發表於 2009-8-26 01:37 PM
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