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原料：7 R2 [; e1 o0 E. c8 Q
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鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。
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做法：公仔箱論壇 z- u- Q2 n, @# T" a0 L( }
Z8 ?' q O1 c" nwww3.tvboxnow.com 1、鸡腿拆骨，鸡腿肉用刀背拍松；
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+ ?" z& v* `; K" t5 y! R) H2 B) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V) E6 |' p5 F8 |7 r; b
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3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒；
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4、平底锅加热，刷一层薄油；公仔箱論壇6 n, q" ]% B* o: F* O; l
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/ ^% ?/ t2 Y- A: m2 p公仔箱論壇 5、放进鸡腿小火煎，先煎有皮那一面，煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉；
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* E/ p' S. {( r: l& o6 i5 g! W 6、煎3分钟后可以翻面，再煎3分钟；+ b/ J! V$ E9 d6 G- e: H
' p$ m8 i* j% o0 F) \www3.tvboxnow.com 7、加入1汤匙的水，加盖焖5分钟，装碟；8 U* W" \' L+ k8 Z
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- ]$ f- I8 B' e. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8、重新热油锅，倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒，加入2汤匙茄汁，加入半小勺砂糖，加1汤匙的清水，做出一个薄薄的甜酸芡汁；
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9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。9 A% T: |& X- L- X
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發表於 2009-8-27 01:11 AM
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