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用料：
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羊腱子肉四两，大蒜三瓣，香葱两棵，酱油两大匙，醋两大匙，姜一小小块，香油一小匙，清汤一汤勺，料酒一匙，盐适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K0 v4 e% M- Z9 p8 W0 z0 I
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做法：
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* n5 [0 L; T( }: L8 g" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、将肉横向切成薄片；姜蒜剁末；葱切碎；淀粉里适量水调成水淀粉。8 w1 ?1 Y( Y+ a8 W
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4 _, z4 \3 N6 E7 x' lwww3.tvboxnow.com2、锅中放油烧至六成热，下肉片炸呈灯碗状。tvb now,tvbnow,bttvb: @4 t5 {: I; O: ?: e" f8 V; W [
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3、捞出控净油。
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6 T: t% X4 r4 G% Q+ v( \3 Twww3.tvboxnow.com4、锅中留微量油，下葱姜末煸炒出香味。公仔箱論壇& h$ U% ]) Z9 o% N! h
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5、烹入醋、酱油，清汤50毫升、盐、料酒，沸后下炸好的肉片。公仔箱論壇. E/ `6 ^1 _" b; W8 L
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4 E9 r# [4 ]' I* Ltvb now,tvbnow,bttvb6、稍烧后勾芡。
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7、放香油、蒜末，翻匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p# Y$ B( o# e+ y( ~
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8、起锅装盘上桌。2 `5 I& I( t8 r% \( q
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蒜香味为主
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哈哈，美味极了
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發表於 2009-8-27 01:12 AM
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