原料：公仔箱論壇1 N" s. V! t8 @0 j
羊肉 1公斤,或者想吃多少放多少
: w% l% |6 G* D( atvb now,tvbnow,bttvb芥末子 2小匙 (mustard seeds)
8 r. _8 X m/ L/ O胡蘆巴 2小匙（fenugreek seeds）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r, a2 k: G/ o6 b0 k2 ^
辣椒 3條1 l9 e, o8 M- Q4 c" r2 d
姜黃粉 2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B H3 h2 ?4 H
姜 2塊拇指大小，去皮切碎末
4 {8 f7 N+ r* `6 N1 l公仔箱論壇洋蔥 3個/ X) A# L9 t5 G7 T. P5 E# Q
番茄 4個，用機器打成汁公仔箱論壇" [- F0 e4 j+ R- A
水 1小碗( H1 G) A C! ]% Q/ Z7 ^- } q1 E
椰奶 400cc，要買烹饪用的，千萬別把莎莎亞倒進去……www3.tvboxnow.com# Z, [( t& ^6 k2 H( h
鹽 依個人喜好，我用了三大匙
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1 j7 @0 A/ O3 @0 s) H/ f做法：公仔箱論壇# ~% x, E$ [8 c R2 O5 w! p) A
1． 加熱炒鍋把羊肉炒到金黃，加入芥末子，胡蘆巴，青辣椒，姜末炒香，撈起備用
8 m2 Z& O6 P( Y公仔箱論壇2． 另起油鍋，把洋蔥炒至黃褐色，羊肉回鍋，加入姜黃粉快炒，喜歡吃辣的朋友不妨添加一點辣椒粉. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |$ d y( u4 q# _4 O
3． 加入番茄，中火煮5分鍾，加1小碗水和椰奶，煮約20分鍾或呈濃稠狀，如果希望味道更香濃可以適量加入鮮奶油.
* V7 a$ S0 Q. {# [* H1 e- P& Q4． 最後加入鹽巴依喜好調味就可以上桌了， 簡單吧？
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我准備的材料~參考用+ B3 `7 f$ n/ ?$ K
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羊肉性溫和，在《本草綱目》中被稱爲補元陽益血氣的溫熱補品；姜黃粉補腦防老人癡呆，葫蘆巴降血糖，調血脂； 洋蔥番茄含多種維他命，椰奶美容使你氣色佳~適合全家人哦
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發表於 2009-8-30 02:39 PM
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