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[中式食譜] 花瓜雞肉蒸餃


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餃子皮.....15張
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) w8 l) f& ]& }公仔箱論壇調味料
8 G$ H, b* z' f" p& n6 o/ ^( o# @tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....2小匙tvb now,tvbnow,bttvb; n& S+ @' ^0 ?7 q
糖.....2/3大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ Y  m" Y; M. s- M
香油.....2/3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h/ y% w; B4 H9 I  i. C+ K3 Z- X
白胡椒粉.....1大匙www3.tvboxnow.com- e9 }7 w+ ~2 V; F3 L( L3 T' o/ y( |( J
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5 z1 |& r! I/ F5 q" t+ ^tvb now,tvbnow,bttvb作法
. [! Y3 s4 w. E1. 將材料1與所有調味料一起攪拌均勻即完成餡料。
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) L) o7 |3 e( c3 Z5 Q. }. q2. 準備一個已抹上油的平盤,將適量餡料包入餃子皮中,依序排入平盤中,餃子與餃子之間要留有空隙,並在餃子皮上略微噴水備用。tvb now,tvbnow,bttvb% w# [. ~" D3 ]9 n
公仔箱論壇5 l2 j. u( E, n" j, I  L
3. 準備一個中華鍋,架上不鏽鋼蒸架,注入水至蓋過蒸架上約1公分,等水煮沸後,再將作法2的平盤放入,加蓋以大火蒸12~15分鐘即可起鍋食用。
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