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[中式食譜] 客家鹹豬肉

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材料
* d, s/ l5 S& n5 @6 W9 K& _  N蒜頭.....3粒
: J1 e* n+ t: L/ o7 J% S, P2 |三層肉.....350公克
7 A0 q( b" j& _. o5 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M; A$ \: r/ r, u4 G) t: S+ Q+ d, w

, M. \! U. s. G/ iwww3.tvboxnow.com調味料
' g! Q9 F* f. Y6 ?' pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角.....3粒
1 |- b6 b. Y5 U! H% v* W1 ~. a7 Y鹽.....1大匙www3.tvboxnow.com, }# C$ P; j( F6 V$ l- e3 D$ A
丁香粉.....1小匙
$ \( D! l# r4 p8 O五香粉.....1小匙
1 B" ]$ O$ \0 Htvb now,tvbnow,bttvb花椒粉.....1小匙  K% ?4 w& o! x: d/ V9 L% N
沙拉油.....1小匙
+ D  W) X3 R0 q8 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A: V( ^) g% ^0 d0 C- o

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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B8 G9 i, d2 _! i" Z# @5 O6 U
1. 三層肉洗淨,用餐巾紙吸乾水份;蒜頭洗淨切碎備用。$ f2 M  m1 w. _4 F
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2. 取大容器,將作法2的蒜頭碎和所有調味料混合拌勻,再放入作法1的三層肉,均勻沾裹上上述的材料,放入冰箱中冷藏三天,再取出用清水洗淨。
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% O, B! g0 ]9 B- j公仔箱論壇3. 取平底鍋,加入少許油燒熱,放入作法2的鹹豬肉,以小火煎至二面上色,再切片盛盤即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o2 I! J& u1 _; }
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