材料
% w; }+ A) k0 g臭豆腐.....4塊
; s. x7 F U% r& G" _+ t公仔箱論壇薑片.....20公克公仔箱論壇6 Y4 x# D) N3 [7 h, [) F' a* ?2 Q
蒜片.....20公克
- I4 k- Q# i D3 u0 h) P$ M, ~公仔箱論壇辣椒片.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb$ E$ F/ W: Y$ I- Q
九層塔.....適量tvb now,tvbnow,bttvb ~/ \6 ]( b2 k; `) c
麻油.....20公克
( m1 S+ j, P/ q$ Q6 h$ C! Xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( q8 T7 ~2 g% F8 r8 l( O
www3.tvboxnow.com; y" N' Y# P3 X8 p4 U. [
調味料
% X$ I' k$ @7 z6 U' w. |6 q8 Rtvb now,tvbnow,bttvb糖.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb; p; B0 N8 U: X4 M% N1 v
水..... 80㏄
, [+ U1 a; G' X! I; p公仔箱論壇醬油.....20公克
; H% ^( v$ T3 q2 I3 O, Awww3.tvboxnow.com米酒.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w4 F) Y3 l' P0 B2 e8 Q' A; t8 E
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作法
# P/ M! r, D+ ~$ _1. 臭豆腐洗淨、切小塊，放入油鍋中炸約3分鐘，至金黃酥脆再撈起瀝油，備用。, c5 U& M2 t2 v# i* x
" b/ `1 N9 L8 ]' h4 W2. 倒除作法1的油，加入麻油燒熱，再放入薑片、蒜片、辣椒片爆香，機著放入作法1的臭豆腐、所有調味料拌炒勻，起鍋前再加入九層塔炒至入味即可。
" H) q: `& O" L/ E2 l公仔箱論壇
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發表於 2015-12-27 04:45 AM
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