3 h1 L1 C3 D, J {) P公仔箱論壇櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D3 \. D1 S- x; m" o/ Q
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" Y% s! A, @+ O& _www3.tvboxnow.com想要擁有好氣色、預防貧血，飲食中攝取充足鐵質非常重要！但提到補鐵，你會想到哪些食物呢？吃櫻桃、葡萄、黑糖…有幫助嗎？一起來看看營養師推薦哪8大補鐵食物，答案可能和你想的不一樣。為什麼有些人總是容光煥發，有的人卻像行屍走肉，尤其女生那個一來，氣色就更差，到底要如何補鐵，好食課 呂雅珍 Janie 營養師分享3大補鐵技巧及整理真假高鐵食材報你知！
5 w+ G& y. z% c6 i4 ~公仔箱論壇補鐵2要1不要搭配維生素C維生素C可幫助鐵質吸收，所以餐間可搭配芭樂、甜椒、現打柳橙汁等富含維生素C的食物，有助於吃到更多鐵。6 i# V2 a0 l' c9 N7 Z1 @) n
要吃多樣化飲食鐵分成血基質鐵與非血基質鐵，其中前者主要於動物性食物，並比較容易被身體吸收，所以要補鐵可多吃豬血、牛肉等動物性食材來補充，而素食者則建議可多方搭配攝取，來增加鐵的攝取量。) z1 M$ k2 |, Y2 [& y6 F
不隨餐配茶飲研究發現茶飲、咖啡中的多酚會與鐵結合，抑制鐵的吸收，所以建議飯前飯後1-2小時內避免飲用茶飲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U9 d; r% O' X+ c# k
真高鐵食材（以每100克做計算）
9 s; r/ T6 w0 f0 b+ p公仔箱論壇動物性高鐵食材豬血：含28毫克鐵7 ?+ I, M+ E( [
豬肝：含10.2毫克鐵
+ {" K8 K- d+ B- g$ z5 p蛤蜊：含8.2毫克鐵tvb now,tvbnow,bttvb3 v- N4 x8 w" [
牡蠣：含5.2毫克鐵www3.tvboxnow.com2 ~. C% g4 p2 C' d( W
植物性高鐵食材紅莧菜：含8.5毫克鐵8 C# x# D8 c( W7 G* [ L- \8 G
紅豆：含7.1毫克鐵/ H- C$ `8 T$ e" j n8 o* U
黑豆：含6.7毫克鐵
0 g7 S* {& x' | M" G0 z3 h. f! xtvb now,tvbnow,bttvb干絲：含6.2毫克鐵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l2 N* G' b% [) R
假高鐵食材過去常常說櫻桃、葡萄、黑糖補鐵，但其實他們鐵含量都極低，吃10顆櫻桃及葡萄也只補不到0.5毫克的鐵，而蘋果切開會變黃色也並不是因為鐵氧化的關係，而是酵素作用的關係，所以蘋果也絕對不是補鐵的好來源！www3.tvboxnow.com( N# p* Z/ ~+ c. m6 F1 Q ]
 圖／鐵定吃出好氣色！營養師教你補鐵這樣吃才對。好食課提供
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發表於 2023-5-30 01:44 AM
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