根据业者的观察，适合在吃麻辣时搭配的饮料是汽水和啤酒、乌龙茶和酸梅汁，理由各有不同。 公仔箱論壇6 D1 ~8 t6 ?$ J3 [5 ~
先喝优酪乳垫底 9 d" y( f: G, I. H3 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \/ ^+ T ^6 Y3 ^7 C+ h* d
麻辣锅刺激过瘾，但是只怕吃完隔天上厕所时，拉肚子拉到马桶都觉得辣！所以，在吃麻辣锅之前，先喝杯牛奶或优酪乳垫垫底。因为优酪乳可以舒缓太过麻辣所引起的肠胃不适，在肠胃形成保护膜，更可镇定口舌间的麻辣，制辣效果很理想，即使尽情大啖麻辣，也不怕太过刺激肠胃，轻松改善麻辣锅症候群。 www3.tvboxnow.com, Z! p7 y# \9 B) o3 t& L$ F0 o
8 ^: V; E; U7 V$ d8 S5 V1 x, H
解辣饮料面面观
2 L7 ~. e$ f2 g3 z* q+ k) Gtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com' y' Z' J$ T2 }* S& X: }1 F+ \
其实，嗜辣族可能都有私房的解辣方式，有人沾料的醋要多些，有人要含颗糖果，有人要喝冰牛奶，有人觉得喝豆浆比较有效。
7 I- `: E' ~7 Y: Y5 J& Y1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. T, Y% Y% h9 P; F一般来说，多数人选择喝汽水，因为能够快速帮助消化，（千万不要喝可乐喔），
6 N; [4 \) H# s! B) y公仔箱論壇也能解辣，又符合年轻人口味，所以很受欢迎。酸梅汁其实未如一般人认为有降火功能，但是酸味有些中和作用，在店家的强力热销下，俨然成为火锅的热门好搭档。倒是清热去火的乌龙茶或仙渣乌梅茶，颇有帮助，因为茶里面有些成分对消除油腻很有帮助，也可以促进消化。
& Z0 I }3 q% W( n8 fwww3.tvboxnow.com# x9 ?/ b8 _+ A; s8 y A$ e
乳酸益菌整肠胃助消化 % ]- f7 w) s) j8 |% H) W
0 f5 j: [8 [7 a& `) Q7 K# E
至於应付麻辣大餐后的腹泻危机，优酪乳确实有不错的帮助。
5 H, G, L) y, h" y5 {# Wwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com* W% }9 ]4 Z* E: ~0 j
优酪乳有乳酸菌，其主要功能就是分解乳糖及蛋白质，帮助消化吸收，同时，当乳酸菌把牛奶变酸之后，也更利於肠胃对牛奶中钙质的吸收。其次，乳酸菌能增加肠胃道中的使有益菌，并且抑制有害菌的生长，减少毒素产生，进而强化肠胃道机能。只是，要是「活性」乳酸菌才确实有健胃整肠的作用。 tvb now,tvbnow,bttvb- w0 t4 O5 F( i: R* B+ F; c
. B! Q' z) m9 [+ h
所以，现在大家都知道要买含有「活菌」的优酪乳，而且乳酸菌要能耐胃酸，通过胃酸胆盐，活在肠道中，才能真正有发挥作用。
) @9 p; n! E+ {+ r. ptvb now,tvbnow,bttvb3 k' q' w9 n1 T7 P# c3 g5 w
优酪乳所采用雷特氏B菌，早已(其实是国内第一家)通过国人人体实验，证实可以在氧气环境中生存，也是目前最耐胃酸胆盐的长驻型比菲德氏菌，能在人体内保持活性，通过胃酸在体内保持活性，也是很适合国人体质的乳酸菌种。
1 r4 P0 X1 H, @' q/ @, |! l vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com& @5 R7 A6 I& e
所以，在大啖麻辣锅后，千万记得要有活菌的优酪乳，就可以不怕小小麻辣刺激，可以直达肠道，增生大量益菌，有效酸化肠腔、抑制腐败菌生长，进而调理迎接麻辣火锅大军的忙碌肠胃。
% E0 X, Y0 D* q g; P5 Q& x; Zwww3.tvboxnow.com
! D: q/ g6 i, m0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。总括来说，饮食流程的前、中、后期，只要整顿好止辣配备，并作好健康预防，从今以后，就安心将香辣美味交给舌头品尝吧！ |
發表於 2008-8-17 07:29 PM
| 
