材 料
4 u. f, q4 S. ?; y D. B9 M% ~公仔箱論壇老 虎 蝦 肉 6  、 XO 醬 6 錢 、  度 1 、  茸 / 蒜 茸 / 紅 椒 粒 共 2 錢 、 幼 鹽 / 砂 糖 / 生 粉 芡 各 少 許1 U" w v) ] |6 ~2 R
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! H+ {/ p+ b/ Y0 g' Pwww3.tvboxnow.com做 法 1. 老 虎 蝦 肉 放 水 喉 下 啤 水 20 分 鐘 ， 然 後 放 滾 水  燙 至 六 成 熟 ， 之 後 放 進 180 ℃ 滾 油 中 走 油 ， 即 撈 起 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb. [5 U; ~$ f$ S& { ~
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2. 用 少 許 油 以 細 火 炒 香 度 、 茸 、 蒜 茸 、 紅 椒 粒 、 XO 醬 ， 再 放 入 蝦 球 炒 勻 ， 加 鹽 、 糖 調 味 後 埋 生 粉 芡 ， 炒 勻 即 成 。
8 Y) J6 @; Q$ M j6 dwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k8 y8 ?) I( O6 y* a0 I/ Z
9 L8 e% h! q3 ?6 I貼 士
6 n3 ^$ h* d9 O$ Y公仔箱論壇XO 醬 本 已 熟 了 ， 所 以 在 爆 XO 醬 時 ， 火 一 定 要 細 ， 否 則 易  。% X- B8 x$ j: ` Q% M
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發表於 2008-9-6 11:10 AM
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發表於 2008-9-9 12:51 PM
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